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五粮液高度还是低度好喝,五粮液高度还是低度好一点

2023-07-25 16:01:15    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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五粮液高度还是低度好喝?我觉得这个问题没有标准答案,因为每个人的口感喜好不同,自然也就有不同的选择。但是有一点可以肯定的是,五粮液的高度一定是比比一般酒高的,这是毋庸置疑的。那么,为什么五粮液的高度会比一般酒高呢?其实原因很简单,那就是酿造工艺的不同。众所周知,白酒的酿造工艺是非常复杂的,一般来说,只有大型的酒厂才能生产出符合标准的酒。而一般的小作坊,或者是小酒厂根本无法生产出符合标准的酒。


五粮液高度还是低度好喝

好喝,我也很爱喝,39度五粮液口感真的很不错。之前一直觉得白酒就是给大爷大叔们喝的,我们年轻人接受不了白酒的度数,也不喜欢那个味道,所以平时还是喝啤酒、茅台酒比较多。后来偶然有一次和哥们儿吃饭的时候,他带了一瓶39度五粮液,我尝了之后就爱上了。它喝起来口感很棒,入口绵柔,回甘,酒香浓郁。更重要的是,39度五粮液度数比较适宜,自己小酌几杯或者和朋友聚餐的时候喝上一点都很舒服。

五粮液高度还是低度好一点

酒精度:

即酒的度数,表示酒中所含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的。如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。


五粮液高度还是低度好喝,五粮液高度还是低度好一点

高度酒:酒精度介于45%vol到58%vol。


低度酒:酒精度介于32%vol到45%vol。


五粮液高度好还是低度好

白酒可以说是如今生活中必不可缺的一种饮品了,在正式的待客场合中,用到的饮品,基本上都是白酒。


而且就算在生活中,大家没事的时候,也会喝两杯小酒来陶冶一下情操。因为市场需求的不同,我国的白酒也分为很多种,其中有不同香型的,不同度数的,能满足所有喜欢喝酒之人的喜好。


但就是因为可选择性太多,也导致大家在买酒的时候很纠结,其中最令人头痛的就是不知道该买什么度数的酒。


对于这个问题,曾经有一位资深的酿酒师说过一席话,而且还分别说了高度酒和低度酒的区别以及区间,酒友们听完都恍然大悟,建议大家了解一下。


高度酒

我们常说的高度酒,度数一般不会超过65度,而生活中大家常喝的高度酒就是52度和53度的,像比较著名的五粮液和茅台酒就是这个度数。


而且很多白酒方面的行家也说过,52度、53度的白酒口感相对来说是比较好的。


既不会因为酒精度数太高而让人难受,也不会因为酒精度数太低,而让人感觉喝着不带感。如果是纠结不知道该买什么度数白酒的人,就可以在这两个度数之间选择。


低度酒

所谓低度数白酒,是指不超过38度的白酒,这类酒喝起来的口感比较绵柔,冲劲不是很大,但低度数酒的酿造工艺比高度酒会复杂很多。


这是因为低度数酒会有一个降度处理,在保证酒的口感不发生变化把度数降低,需要很高的技术,口感的话对于老酒鬼来说不够满足,也许更适合新手。


其实喝高度酒还是低度酒,都是看个人爱好和身体接受情况的,这并不是买酒最该操心的事情。


我们最该注意的是白酒的品质,如果一款白酒的品质不好,就算各方面都适合自己,那喝完之后对身体也是不好的。


买酒一定要认准是纯粮酿造的,且不含任何添加剂,这样的酒喝着才放心。就拿下面这2款酒来说,虽说名气不是很大,但都是纯粮酿造的好酒,很值得喝。


汉台祝公酒

此酒产自优质白酒频出的贵州省,虽然名气不是很大,但此酒可是由酿酒大师“王正贤”酿制的,大师是三茅之一“王茅”的亲传弟子,酿酒经验超过40年,十分擅长酿制茅系酱香酒。


而这款汉台祝公酒是他亲自酿制的,所以品质各方面都非常好,且喝起来和茅台酒的口感也非常相似,因此这款酒还有“小茅台”的雅称。更值得一提的是,此酒的价格很实惠,很适合作为日常的口粮酒来喝。


酿造此酒的酒厂也非常厉害,是白酒圈享有盛名的“王家烧坊”,后来在国家的扶持下它经历了成功的改制,从当时的小酒坊变成了现如今的“汉台酒业”,而这款汉台祝公酒正是酒厂的匠心之作。


这款酒使用大曲坤沙“12987”工艺,再用当地独有的高质量红缨子高粱,进行长达1年的酿制,在这样精细的加工下,才酿出优级的汉台祝公酒。


然而,还不止如此,在基酒酿出之后,它需要进行坛封窖藏6年,并加之10年老酒调味增香,这会使最终的成酒独具纯熟的窖香。


此酒是53度酱香酒,酱香风味十分浓郁,酒液十分醇厚饱满,待酒液入口,滋味醇和,完全没有辛辣感,且口中还有淡淡的花香,喝完之后完全不会上头,即使是新手喝,也非常合适。


鸭溪窖酒

这款酒产自广西省,一直被酒友们誉为“酒中美人”,由此可见酒友对这款酒的喜爱。此酒不仅好喝,价格也很实惠,所以很多人都把这款酒当作口粮酒来喝。


此酒是一款纯正的粮食酒,酿酒使用的都是颗粒饱满的谷物,这些谷物的淀粉含量非常高,由这些粮食酿造的白酒,酒香更丰富;而且酿酒之水用的也是当地非常优质的泉水,所以此酒的品质才会如此出众。


这款酒的酒香浓郁,优雅绵长,闻起来非常舒服。清澈的酒液只看着便令人倾心不已,酒液入口馥郁优雅,甜而不腻,绵柔舒爽。虽为52度浓香酒,但喝完之后,却能品尝出淡淡的窖香味,十分独特。


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