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说到口粮酒,是喝酒人耳熟能详的词,以为不用啰嗦,谁还不晓得什么是口粮酒。可我觉得,对我们喝酒人而言,“耳熟”不错,很多人都知道,起码听说过这个词;“能详”难说,不一定知道是什么,哪样的酒是口粮酒呢?一起讨论讨论。
顾名思义,所谓“口粮酒”,就是喝酒人平日里常喝的酒,意思是和饭、菜一样,不可或缺。根据个人习惯,有的每天一顿,有的三顿都好抿一口。
那么,天天都喝的酒,就要具备三个基本条件:一是便宜,二是好喝,三是真酒。喝酒人对这三个条件,有着持之以恒的追求:越真、越便宜、越好喝。按说便宜与真酒、好喝本身就是个矛盾,大家平常说的,“便宜没好货,好货不便宜”。
也就是说,想要好喝的,茅台、五粮液是首选;想要便宜的,那就多了例如之前介绍过的西凤绿瓶“七两半”、黄盖波汾“夺命53”等。
口粮酒应具备哪些条件
按照上面的说法,便宜的是口粮酒,口粮酒应该便宜。真是这样吗?这个说法不完整,便宜只是口粮酒的一个条件,不是全部。口粮酒的核心条件有三个:
第一个,真酒。包含三个档次级别:①原浆酒;②勾调酒;③作坊酒。其中原浆酒是原酒,勾调酒是酒、酒勾兑的降度酒,作坊酒是农村自酿散酒。
真酒里的稀有品种是年份老酒,因为极少有厂家存几年才卖,都巴不得出来就卖,一斤当几斤卖。
第二个,好酒。好酒不在价格高低,在于酒体质量好赖。有钱人把茅台酒当口粮,我这样没钱人能喝到不足百元的原浆老酒,觉得非常奢侈而自豪。当然了,平常喝小几十的酒,放几年也比得上大几百元的高档酒。
第三个,性价比。好酒可以贵,但不能离谱,关键在于性价比。用专业话说,酒的品质和价格越接近,性价比越高,反之越低。用大白话说,酒要好,价要低,起码要合理。
所以说高性价比的产品,称得上物美价廉,才是真正的口粮酒。哪有什么好酒是你心中的最佳呢?
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