四川名酒排行榜前十名
四川名酒排行榜前十名:剑南春、郎酒、水井坊、沱牌酒、文君酒、丰谷酒、叙府酒、玉蝉酒、轿猜五粮液、泸州老窖特曲。第一款:剑南春剑南春不用多做介绍, 在白酒界,茅台、五粮液和泸州老窖是当之无愧的一线品牌。
而四川作为中国白酒产销大省,自然也是名牌云集的地方。今天我们就来聊一聊川派浓香中的代表作:
剑南春
剑南春产自四川省绵竹市,与汾酒、西凤并称“三沟一河”,是中国三大名酒之一。
其酿造技艺被列为国家级非物质文化遗产,是中华十大文化的传承者。剑南春采用高粱、玉米、小麦、糯米等优质原料酿造而成,具有芳香四溢,清冽甘甜的特点,深受众多爱酒人士喜爱。
水井坊
水井坊起源于成都水井街。它以优质的高梁、大麦、豌豆等为原料,用传统工艺精心酿制而成。水井坊拥有悠久的历史,被誉为中国白酒的源头。
沱牌曲酒
沱牌曲酒起源于四川射洪。它是四川省宜宾市特产之一。其特点在于其醇厚口感。沱牌曲酒采用传统的固态发酵技术,经过多次蒸馏、陈化等工序制得。它的品质非常优良,具有独特的风味和质量保证。沱牌曲酒不仅在国内畅销多年,还出口到东南亚等地,成为了一种备受推崇的中国美酒。
叙府酒
叙府酒始建于1963年,是一种典型的浓香型白酒。该酒使用当地特色的稻谷为主要原材料,经过多次精细酿制而成。它具有柔润爽净的口感,回味悠长的特点。
玉蝉大曲
玉蝉大曲来自四川巴中,是一款经典的大曲纯粮食白酒。它选用了优质的水质和高淀粉的红缨子糯高粱为主要原料。玉蝉大曲的品质非常好,深受人们的欢迎。
这十款四川名酒各有优势,但都是好喝不贵的好酒。
1.剑南春:水晶剑是剑南春系列产品中最常见的产品,其价格也比较亲民,适合普通消费者的需求。
2.郎酒:青花郎是中国知名酱酒品牌之一,以浓香和酱香著称。它采用高粱为主料,加入多道复杂的工艺,使其味道更加独特。
3.丰谷酒:丰谷酒是四川地区著名的白酒之一。它采用精选的小粒高粱进行发酵,使得它的味道较为纯正。这款酒的口感十分独特,具有一定的酸度和苦度的平衡效果,适合喜欢甜味的人品尝。
4.叙府酒:叙府酒产于四川省宜宾市,属于浓香型白酒。叙府酒以糯米、小麦为原料,经过多种特殊加工工艺酿造而成。它的酒体饱满圆润,带有一丝微辣的风味。
5.叙府酒:叙府酒产地位于四川省邛崃市,是四川地区的著名白酒品牌。它采用优质的小麦为原料,采用传统的固态发酵技术,经过多年的生产和储存,形成了独特的风味和品质保证。
6.文君酒:文君酒是中国传统白酒品牌,其历史可以追溯至唐代,已有400年的悠久历史。
四川白酒十大名酒排名
四川白酒十大名酒排名:五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、舍得、沱牌、全兴。
1、五粮液
五粮液产自四川省宜宾市,是浓香型大曲酒的典型代表。五粮液酒的风格质量特点是“芳香馥郁,入口绵甜爽净,柔和协调,回味悠长”,具有独特的酿造工艺。它以高粱、糯米、玉米、小麦5种粮食为原料精酿而成,并以"包包曲"作为糖化发酵剂,采用传统的续渣混蒸、“跑窖循环”工艺,长期贮存,精心勾兑而成。
2、泸州老窖
泸州老窖位于四川泸州市江阳区下辖的一个地级城市——泸州市。其前身是始建于明代万历年间的国营泸县酒厂,后来更名为“四川泸州老窖股份有限公司”。泸州老窖旗下产品有国窖1573、特曲、头曲等系列,其中国窖1573被称为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。“单粮”是指使用高梁、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物发酵制成的浓香型白酒;单窖指的是用单一窖池生产的酱香型或多粮浓香白酒。
3、剑南春
剑南春是中国传统名酒之一,产于四川省绵竹市。其主要生产浓香型、清香型两大类型白酒,包括绵竹大曲酒(俗称“三杯两盏淡酒”),邛崃古称巴中,因绵竹在唐代属蜀道,故称“巴陵道”。这里所说的绵竹就是出自四川省射洪县的剑阁镇。绵竹市地处北纬30度黄金酿酒带,气候温润湿热,素有“天府之国”的美誉,“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照。
4、水井坊
四川成都水井街一家有着400多年的历史的老字号企业,坐落于“天下第一楼”——天府之国的中心位置。水井坊的前身是“成都公社酒家”,始建于乾隆五十三年(1786),距今已有200多年历史了。
5、剑南春
四川省绵竹市素来有“美酒窝”的美称,这里的气候条件与全国其他地区不同,属于亚热带季风区、亚热带湿润季风区,雨量充沛。早年间曾是皇室贡酒。《唐国史补》记载:“唐蒙饮枸酱而使西域,取此地金波荡胸襟。”唐太宗后期李渊也在此留下了“甘泉佳酿千日醉,不妨试游长安”。
6、沱牌舍得
沱牌舍得是四川射洪的名优白酒,也是川酒六朵金花之一。它起源于隋唐时期,当时叫做"射洪春酒",因绵竹在唐时属凉州郡,遂改名"沱牌曲酒",后由当地人将"射洪春酒"更名为"舍得"白酒。
7、全兴大曲
全兴大曲的前身是成都府的大曲酒,是在1952年正式命名的。它是我国八大名酒之一,距今已经有了四百多年的发展历程。该酒以优质的高粱为原料,小麦制作高温大曲,
