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浮山老咖啡馆不仅周末客人爆满，平日也熙熙攘攘。
五岭以南的老浮山咖啡馆不仅周末客人爆满，平日也熙熙攘攘。
5月21日，海南澄迈，五岭以南中新网。

题目:海南澄迈福山咖啡第二代传人徐士兵的咖啡“爱”作者傅玉群位于海南澄迈福山咖啡馆。不仅周末客人满满，平日也熙熙攘攘。
点一杯咖啡配一盘蛋糕，三五好友谈笑风生。
——这是浮山人的日常生活，也是许多游客喜爱的休闲方式。
“过去，这片土地上长满了杂草。
现在全国各地的游客很多，咖啡起到了很大的作用。
“福山咖啡”第二代传人、海南咖啡行业协会会长徐士兵表示，福山咖啡不仅具有浓厚的地方情结，而且具有丰富的文化遗产。
浮山咖啡经过多年的发展，早已深入当地人的日常生活，同时也促进了当地农业旅游业的融合发展。
图为集生产，R&D、福山咖啡体验中心集销售于一体。
以及观光体验。
海南傅玉群咖啡的“落地”和“生根”与印尼华侨陈宪章密切相关。
1935年，陈宪章从国外带回咖啡种子，并在福山引进咖啡。
此后，海南开始大规模种植咖啡。
1978年以后，浮山镇人民率先恢复咖啡种植加工，申请注册“浮山”商标，成立澄迈浮山咖啡联合公司。
随后，澄迈县第一家咖啡加工厂在浮山水库旁成立。
徐死后，儿子继续按照父亲的遗愿发展福山咖啡产业。
1986年获得福山咖啡注册地名商标，1995年获得注册服务商标，2010年获得“国家地理标志保护产品”。
近年来，随着福山先后举办福山杯国际咖啡师锦标赛等高端赛事，福山咖啡的知名度不断提高，福山先后获得“中国咖啡第一镇”、“海南最美小镇”等称号。
浮山有30多家咖啡馆，如陈咖啡、森谷咖啡、古风咖啡、顿龙山咖啡、红土地咖啡等。
咖啡行业有近1000人与15家咖啡种植合作社合作。
现在，澄迈福山咖啡文化小镇的停车场每个周末和节假日都挤满了车牌。
“春节假期，福山咖啡馆每天卖7000多杯咖啡。
徐士兵说。
“海南咖啡没有焦味和酸味，苦味更重。
它有独特的味道。
在徐士兵看来，咖啡的味道是一个见仁见智的问题。
只有坚持质量，才能长期受到消费者的喜爱。
引进徐士兵福山咖啡烘焙技术，入选海南省第五批省级非物质文化遗产代表性项目。
傅玉群徐士兵说，到目前为止，浮山咖啡仍然坚持传统的直火烘焙，正是这种坚持使浮山咖啡在味道上独树一帜。
2017年，福山咖啡烘焙技术入选海南省第五批省级非物质文化遗产代表性项目。
为了进一步拓展咖啡文化产业链，徐士兵于2018年建立了福山咖啡体验中心，集生产、研发、销售为一体。
旧咖啡加工厂遗址的观光体验。
游客不仅可以在这里观看咖啡制作的全过程，还可以了解世界各地咖啡豆品牌的发展历史和加工工艺。
每年都有许多游客被独特的咖啡文化体验所吸引。
“让消费者知道‘福山牌’咖啡是质量的保证。
徐士兵说，目前，福山咖啡已经走上了咖啡种植、烘焙和酿造的稳定道路。
浮山咖啡还建立了浮山咖啡职业学校，依托自身优质咖啡师资源，每年为澄迈县培养100多名咖啡师和人才。
在咖啡产业的推动下，咖啡农与游客的融合成为当地旅游业的一大特色。
包谷村位于浮山镇，是当地传统的咖啡种植区。
回国青年王某超利用福山特色咖啡文化改造古村落，发展乡村休闲旅游，吸引众多游客前来体验。
“疫情爆发前，古村落周末接待约300名游客。
王默超说，保良古村咖啡品牌赢得了很多游客的青睐，去年卖了几千斤咖啡。
“海南咖啡产业的发展需要百花齐放。
我们应该以开放的态度制作咖啡，分享咖啡产业发展的红利。
“在徐士兵看来，虽然海南的咖啡种植面积只有1.2万亩左右，没有生产规模的优势，但海南长期培育的当地咖啡文化非常独特。
将海南美丽的自然风光与农村旅游业的发展相结合，可以进一步扩大海南的咖啡产业。
(完)

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