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董酒和董窖酒
1、茅台(贵州茅台酒)
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,国家地理标志产品。茅台是中国传统名酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称世界三大蒸馏名酒之一,也是中国三大名酒之一。一九九六年,茅台酒的工艺被定为国家机密,2001年茅台酒的传统工艺被列入国家第一批物质文化遗产;2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入国家级非物质文化遗产名录,并且申报了世界非物质文化遗产。
2、董酒
产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒之一。一九五七年,董酒厂同茅台厂一样,由解放前小作坊组建为企业,所酿的酒在全国第五届评酒会上四次荣膺“中国名酒”,并荣获国家金质奖章,在蒸馏酒行业中独树一帜,被评为“国家机密”。“董香型”白酒地方标准由国家主管部门于2008年8月正式确定,董酒是我国“董香型”白酒的典型代表。
3、平坝窑酒
平坝窖酒又称金壶窖,是贵州的一种名酒。平坝窖酒是一种比较独特的工艺,1963年和1963年在贵州省评酒会上被评为贵州省名酒,1962年以来,蝉联五届贵州名酒称号,曾30余次获得中国白酒金杯奖、92纽约国际名酒博览会金奖等在内的国际国内大奖及荣誉称号,全国著名白酒专家周恒刚先生盛赞此酒为“酒国经营、黔中神品、平坝奇葩”,在1963年正式被列为贵州省名酒,获得贵州省轻工厅的奖状。
4、习酒
贵州省习酒镇的特产,国家地理标志产品。以本地优质糯高粱为原料,将小麦制成高温曲、堆糖化、二次投料、八次发酵、九次蒸馏、封口储存、精心勾兑,具有茅台酒的风味。2011年和2016年,习酒被评为贵州十大名酒。
5、习水大曲酒
习水大曲系浓香型陈酿,品质优良,被誉为我国“第二茅台”,是贵州八大名酒之一。一九七九年,习水大曲被评为“贵州省优质产品”,1983年被评为“贵州省优质产品”、“贵州省名酒”等各类奖项30多次;二十世纪八十年代末风靡全国,出口海外市场,成为了当时中国白酒市场的一颗璀璨明珠。
5、金沙回沙酒
金沙回沙酒,贵州省金沙县特产,国家地理标志产品,贵州八大名酒之一。以小麦为原料,采用二次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒为主要原料的茅台酒酿造工艺。金沙回沙酒先后被评为“贵州十大名酒、中国食品博览会金奖、酒文化节金奖、贵州省十大名酒金质名酒奖、贵州品牌价值30强、中国八大酱香白酒品牌、中国酒业协会科学技术奖”的称号。
7、鸭溪窖酒
鸭溪窖酒,贵州省遵义县鸭溪镇特产,国家地理标志产品,是贵州十大名酒之一。鸭溪窖大曲是通过传统固体发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。虽然鸭溪窖酒为浓香型白酒,但具有浓香入口、酱香回味的特点,有“浓头酱尾,酒中美人”之称,多次被评为贵州的名酒。
8、贵州醇
以优质高粱、小麦为原料,结合当地甘泉,采用传统固态发酵工艺精制而成,以低度浓香型白酒为主,是贵州名酒之一。2010年2月2日,在多彩贵州百强品牌颁奖典礼中,贵州醇酒荣膺多彩贵州十大名酒榜单第五名。2015年,贵州醇42度黔窖金贵获比利时布鲁塞尔烈酒大奖赛金奖。2016年,贵州醇被评为“贵州十大名酒”的称号。
董酒好么
董酒特级国密好喝,酒质醇厚,具有独特的董香型,比白标好喝。同一时间下,喝完白标以后,再喝清香浓香都喝不出味道了,唯有董酒还能喝出来味道。
那种味道入口比经典柔和,香气沁人心脾,酒体丰满协调,回味比经董明显的甜爽甘冽,那种甘冽是自然的甘而不腻、清爽生津。
下咽后幽雅久远而让人很舒服很愉悦,似闭上眼,飘渺如梦幻地站在巨大瀑布前的那种感觉,董酒特级国密就是比白标好喝。
董酒和董窖有什么区别
一是口感有差别。程家窖酒的酒,无论是最低端的普版酒,还是高端的程家老窖,药香优雅突出,一喝就知道是董香型,药香浓郁。国密董酒以下档次的董酒,无论是老贵董,还是鸿运董酒、紫运董酒、董酒密藏等等,药香不浓郁,董香型的香气比较淡。也就是说,国密董酒以上的白酒才能喝出董香型白酒的感觉。喝董香型白酒,喝的主要就是董香型的药香,药香表现如何直接决定董香型白酒的品质。
二是性价比差别大。董酒和程家窖酒都有网上商城,网上的售价一目了然。对喜欢董香型白酒的酒友来说,董酒的性价比明显低于程家窖酒。可以说,500块钱一瓶以上价格的董酒,才能喝出程家窖酒的味道。
三是产量差别大,进而影响酒质。董酒,大规模、批量化、工业化生产,导致低端、中端、高端酒差别明显;喝其低端酒,有酒喝聊胜于无;喝其高端酒,才能有味道,可是需要多花钱啊,对酒友来说无疑是增加经济负担。程家窖酒,小酒厂,又有老窖池,类似于手工式生产,窖香明显,董香型的气息突出。
四是董酒重外在包装,程家窖酒重内在酒质。我是喝了几年董酒以后,才接触到程家窖酒的。给我最直接的印象,就是董酒重外在包装,品种花样多;程家窖酒重内在酒质,品种不多,甚至于可以说程家窖酒的包装比较差,很低档。但是,对喝酒的人来说,酒是用来喝的,不是用来看的。
五是差别在于一个是前身,一个是后世。程家窖酒是董酒的前身,在程氏经营期间已经改名为董酒;后来被国有化,董酒厂用程氏提供的配方生产,其生产工艺成为了国家机密,这也是白酒中的唯一。现在的程家窖酒,是董酒鼻祖程明坤的直系后人生产,配方在手,照样可以生产董香型白酒。
总而言之,董酒和程家窖酒作为药香型或者董香型白酒,有同有异;如果品尝多了,你会喜欢上它。虽然是小众酒,它们却会让人越喝越喜欢。不过,对酒友来说,好喝为王,程家窖酒必然是你的选择。
董酒和国窖哪个好
具有收藏价值的白酒如下:贵州茅台,宜宾五粮液,水井坊,国窖1573,洋河蓝色经典,泸州老窖,汾酒,剑南春,西凤,郎酒。当然还有董酒,四特酒等等也值得收藏。
董酒系列酒
比方印国密高一个级别的就是特级国密,也是董酒的核心产品,不知道怎么选,口袋预算足,就选它,值得收藏,
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。
1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,并荣获国家金质奖章,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门永久列为“国家机密”。2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
董酒系列哪个比较好喝
懂酒藏3还可以 。微风过后香气扑鼻而来,清澈如少女的眸子,原酿珍品,是送人或自己饮用的上乘佳品,彰显岁月感。原产自中国贵州,专为爱喝酒的你供应,散发着浓烈的董香,很是迷人。该款容量500ml,产品重量(kg)1.28,省份贵州,香型董香型,包装单瓶,存储方法干燥 阴凉,等级一级,酒精度54度, 目前已有1700+人评价 ,获得了98%的好评率 ,评价其香气十足,高端大气,好喝不醉
董酒哪款是嫡系
挺不错的。
董酒是白酒中的一种,我认为它是最具特色的白酒之一,如果你想和董酒大可放心尝试,董酒的味道比较独特,而且很有特点,喝了不会头痛,就算你喝了很多后睡觉起来第二天依然不会头疼,不会感觉全身难受,大概这就是董酒最独特的地方吧!
董酒窖藏系列怎么样
汉董散酒质量很好,茅台镇核心产区,坚持纯粮酿造,严选茅台镇本地优质红缨子糯高粱作为原料,优质小麦制曲,八年窖藏,加入十五年以上老酒勾调,酒体协调饱满,口感柔顺,空杯留香持久,汉董酒从选粮、制曲、蒸馏、勾调、保存、历时一年酿造后,放入酒窖窖藏8年。
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