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河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司,衡水老白干酒业官网

2023-12-04 12:18:09    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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衡水老白干经典老字号40度白酒一盒价格应该在35元人民左右,纯粮食酿造的白酒,酒精含量适中,好喝不贵,也不上头。它的酒盒子为红底,黄色商标,一盒为两个白瓷瓶,一瓶含量为200毫升。该白酒为衡水老白干香型,口感纯正、纯清,酒香四溢,酒味醇柔、醇香。


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老白干香型的代表酒是衡水老白干,采用地缸酿造的老五甑生产工艺,是国家级非物质文化遗产。其中优质小麦培养的中温大曲为糖化发酵剂,以精选的高粱为主料,地缸发酵,混蒸流酒,分段摘酒,分级贮存,精心勾调而成,具有发酵期短,产酒率高等特点。


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衡水老白干,河北家喻户晓的名酒,其酿造历史可以追溯到汉代,品牌度非常高。比如大小青花、A6、衡水老白干1915等,其中衡水老白干1915是其经典款。


1915年巴拿马万国博览会在美国旧金山举办,当时,衡水老白干就获得了甲等金奖,衡水老白干推出1915系列,正是为纪念1915年巴拿万国博览会甲等金奖白酒而出,可以说是老白干香型的代表之作。


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衡水老白干67度的大概35元人民币一瓶,也可以说是衡水老白干一款招牌酒,老白干香型典型的一款高度白酒口感纯正醇香,甘冽,喝了也不伤头,适应北方,东北三省爱喝高度酒的酒友喜欢,我们在火车站经常见东北酒友买67度酒,当然那里都有爱喝高度酒的酒友,但是,不能超过二俩呵,喝多了会有损身体健康。


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老白干酒的生产企业是河北省衡水市老白干酒业股份有限公司


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河北省衡水市老白干的生产基地,位于河北省衡水市。据明确的文字记载,已有1900多年的酿造历史,它兴于汉,盛于唐,名于宋,正式定名于明代;1915年荣获巴拿马万国物品博览会最高奖——“甲等大奖章”,享誉世界。



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明朝嘉靖年间,衡水酒取名“老白干”。“老”指其生产悠久,“白”是说酒体无色透明,“干”指的是用火燃烧后不出水份,即纯,这三个它准确地概括了衡水酒的特点。之后衡水酒便以“闻着清香,入口甜香,饮后余香”这三香著称扬名。


1946年,冀南第五专署会同衡水县政府,采用购买的办法将当时衡水仅有的十六家私人作坊收归国有,成立了地方国营衡水制酒厂。


老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净。


传统的老白干酒精度在69-58度之间。典型的北方高度清香型白酒


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