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茅台酒是中国贵州茅台集团生产的一种高档白酒,每年的生产量是相当大的。据官方数据显示,茅台酒的最高年产量曾超过3万吨。不过,由于品质控制以及供需关系等因素的影响,茅台酒的实际年产量并没有稳定保持在这个水平上。关于目前的茅台酒年产量,具体数字并没有公开披露。
茅台产量一年有多少?
2016年,茅台酒及系列酒基酒共生产约为6万吨,其中茅台酒基酒约为3.9万吨,系列酒基酒约为2.1万吨。茅台酒实现销售量同比增长37.6%,实现销售额同比增长40.6%。
2017年,茅台酒基酒产量达42771吨,完成年计划的130.9%,入库合格率为99.96%。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
如何辨别茅台真假:
我们要看茅台瓶盖胶帽。一般来说,正规的茅台酒顶部印有齿轮圈五星图案。主要看齿轮笔画的线条粗细与空格的比例。真茅台的齿轮的笔划粗细比例合适,线条粗细和空格的比例大约是1:2;而假的线条特别细,和空格的比例大概是1:3。
我们要看茅台酒的有机码。关键要看数字“1”和“7”。假茅台的数字“1”的帽子和竖杆不是垂直的,呈45度角。“7”的竖杆不是笔直的,有点向内弯曲的弧状。真茅台的有机码摸起来有凹凸感,假茅台的有机码摸起来就是很光滑的平。
我们要看茅台酒的瓶底。真茅台处麦穗颗粒不规则且凹陷明显,假茅台颗粒规则且有部分凹凸不明显。真茅台处字母凹凸明显,全部字母凹凸整齐,不会某个字母特别深,某个特别浅。假茅台则反之。
以上内容参考百度百科——茅台酒
茅台酒厂每年需要多少粮食?
2020年需要165750吨,(5斤粮一斤酒,2020产酒33150吨)。
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