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谁知道西凤酒在中国名酒的排名,八三年前八大名酒

2023-11-27 14:02:30    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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西凤酒私藏1979是一款珍贵的老酒,是西凤酒厂出品的一款优质浓香型白酒,具有丰富的口感和迷人的香气。这款酒是在1979年酿造而成,历经40余年的时间沉淀,其醇香独特,口感细腻。西凤酒私藏1979属于高端酒品,收藏价值很高,不仅是酒友们品尝和赏析的对象,还是作为珍贵礼品和投资品的首选。


谁知道西凤酒在中国名酒的排名

从网上查了查,看了看,西凤酒是中国八大名酒之一,有以前的资料可以看看,现在究竟如何?你就要偿偿才会有数了....参考资料如下:中国名酒评比  新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。各届评比结果第一届:1952年在北京举行,共评出四大名酒,白酒有:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。第二届:1963年在北京举行,共评出八大名酒:五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。第三届:1979年在大连举行,共评出八种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。第四届:1984年在太原举行,共评出十三种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。第五届:1989年在合肥举行,共评出十七种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。1910年 在南洋劝业赛会上荣获银质奖1915年 在巴拿马万国博览会上荣获金质奖1928年 在中华国货展览会上荣获银质奖1952年 在第一届全国评酒会上被评为四大名酒之一1963年 在第二届全国评酒会上被评为八大名酒之一1979年 在第三届全国评酒会上被评为国家优质酒1984年 在第四届全国评酒会上被评为国家名酒1989年 在第五届全国评酒会上被评为国家名酒1992年 在巴黎国际食品博览会上获金奖,并获首届巴黎国际名优酒展评会金奖1994年 荣获国际名酒香港博览会白酒特别金奖1995年 荣获九五年度全国市场认可名酒金奖1998年 被中华酒文化研究会评为白酒行业明星企业1999年 西凤酒商标被评为全国重点保护商标2000年 西凤酒被国内贸易部授予中华老字号称号2002年 被中国酒业协会确认产品质量保持并提高了中国名酒(国家金质奖)水平2003年 西凤酒荣获国家原产地域保护产品称号2005年 荣获中国十大最具增长潜力白酒品牌第一名2005年 荣获中国第六届国际评酒会特别金奖2005年 西凤酒牌商标荣获中国驰名商标2006年 荣获首批国家酒类质量等级认证优级产品2006年 荣获中国白酒工业十大竞争力品牌称号2007年 荣获宝鸡工业强市功勋企业2007年 西凤酒酿制技艺被列入陕西省首批非物质文化遗产名录2007年 西凤酒获得国家纯粮固态发酵白酒认证标志2007年 荣获全国质量、信誉、服务AAA等级企业2007年 荣获全国重质量、守信誉先进单位2008年 全国食品安全示范单位2008年 全国食品工业优秀龙头食品企业

八三年前八大名酒?

中国根据1979年第三届全国评酒会上评出的八大名酒依次是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。


谁知道西凤酒在中国名酒的排名,八三年前八大名酒

茅台酒茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。五粮液以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。


洋河大曲据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料,再用小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,以美人泉之水酿造而成。


泸州老窖1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。


汾酒历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。


6、古井贡酒古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。


7、剑南春剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》,成为载入正史的当代中国名酒。


8、西凤酒始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。


中国八大名酒是茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒。


泸州老窖特曲

泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱,用小麦制曲,大曲有特殊的质量标准,酿造用水为龙泉井水和沱江水。


2.五粮液

五粮液酒无色,清澈透明,香气悠久,味醇厚,入口甘绵,入喉净爽,各味谐调,恰至好处。


茅台酒

茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。


汾酒

杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。《北齐书》卷十一就有:帝在晋阳,手敕之曰:“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯”。


剑南春

此酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料,小麦制大曲为糖化发酵剂。其工艺有:红糟盖顶,回沙发酵,去头斩尾,清蒸熟糠,低温发酵,双轮底发酵等,配料合理,操作精细而酿成。


6、西凤酒

西凤酒以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种。适时饮用,有活血驱寒,提神祛劳之益。


7、古井贡酒

古井贡酒以本地优质高粱作原料,以大麦、小麦、豌豆制曲,沿用陈年老发酵池,继承了混蒸、连续发酵工艺,并运用现代酿酒方法,加以改进,博采众长,形成自己的独特工艺,酿出了风格独特的古井贡酒。


8、董酒

董酒采用优质高梁为原料,以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。其工艺简称为"两小,两大,双醅串蒸"再经量质摘酒,分级陈酿,科学勾兑,严格检验,精心包装而出厂。


中国古老八大名中国白酒网榜有:五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台酒、董酒、西凤酒、汾酒、竹叶青等。


它们分别是第五届全国评酒会上;被多次评选出来的全国名酒。1952年;在北京举行的第一届全国评酒会上,从全国100多种酒中评选出8种“全国名酒”,此即最早的中国“八大名酒”,“全国名酒是:五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台酒、董酒、西凤酒、汾酒、竹叶青

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