泸州老窖品酒泸州老窖品酒师,泸州老窖品鉴酒销售有限公司

泸州老窖品酒会在泸州举行，来自全国各地的白酒专家、行业精英齐聚一堂，共同探讨中国白酒产业发展趋势。会上，泸州老窖股份有限公司党委书记、、董事长刘淼作为代表发言，他表示，泸州老窖将继续坚持创新驱动，加快推进品牌建设，不断提升品牌价值，为消费者提供更优质的产品和服务。同，要坚持以人为本，不断满足消费者多样化需求，持续提升消费者体验，让消费者感受到泸州老窖的温度。

泸州老窖品酒

这是我在紫砂大曲官网看见的，不知道全不全。初为望酒。举起酒杯，观酒液的透明度，再逆时针转动酒杯，观酒液挂杯度。酒体挂杯痕迹明显、均匀，杯中酒液清澈透明，没有丝毫杂质。次为温酒。将酒斟入杯，用手指握托住酒杯的底部 ，以体温微热酒液，浓郁的窖香便幽然弥漫，芬芳怡人。继而闻酒。将酒杯倾斜，呈30度靠近鼻尖，自然吸气；然后手慢慢将酒杯在鼻前晃动、吸气，深深体会、领悟… …酒的香气从鼻尖散开，缓慢飘逸，呈现浓郁幽雅的香气。最后品酒。将酒杯送到嘴边，小抿一口，含在口中，用舌头抵住前鄂，将酒液弥漫整个口腔，最后慢慢咽下。

泸州老窖品鉴酒销售有限公司

是泸州老窖1573品鉴版。国窖1573品鉴版和国窖1573主要区别是包装不同。通常瓶型一致，只不过规格可能不同，同时上面会标注“品鉴”用酒，这种都是做活动免费喝或赠送的，说白了就是做推广的免费酒。通常并不让在市场上销售，所以上面往往注明了“非卖品”。

二者口感风格一样，都是窖香浓郁，复合有糟香、陈香、果香，酒体绵甜舒适。

品味泸州老窖

泸州老窖特曲是浓香型白酒的典型代表，如今面市的已是第十代产品。这款在全国评酒会上连续五次拿到金奖的中国名酒，如今定位已下沉到中端偏下。本期，茅酒守艺人和大家对比品鉴泸州老窖特曲和老对手水晶剑

泸州老窖特曲

水晶剑南春

我们先来看看颜色和挂杯，两个酒都是清澈透明的，谈不上微黄也说不上无色。在晃动的时候会发现它们的油状感都是一模一样的，形成酒线的时候剑南春要粗一点，下落的速度也要慢一点。而特曲的酒柱要细一点也要密一点，这就说明了两个酒的脂类含量可能不太一样。

两个酒的香气香味都很干净，也不刺鼻比较柔和，窖香味都不是特别突出。特曲的新酒爆香感不明显陈香也不突出，剑南春的陈香味就比较重，尤其是陈年纯粮食酒的甜香感是很甜的，说明它的幽雅感要比特曲好一点。中段的时候特曲的花果香粮食香要比剑南春强一点，剑南春在陈香的衬托下你会感觉层次性要比特曲更明显。而普剑的后段有一种酱香型白酒的酸味，让人很舒服想喝一口。

两个酒入口不燥辣也不刺激，甜味也是比较明显的，但是还是有些区别的。特曲是粮食发酵的甜，甜放开后酸味涩味在舌尖有轻微的爆裂感。普剑的甜则是陈年纯粮食酒的甜香和玉米发酵刚要入窖的那种甜，甜在舌尖化开的时候你会发现，它更清新清爽。但是它的厚重感就没有特曲那么明显了，特曲的口舌生津和唇齿留香要明显一点。你搅拌的时候它的涩味甜味苦味并不是特别突出，普剑在口腔中搅拌你会发现口腔两侧的陈年纯粮食的甜和玉米发酵的甜比较足。陈味也是比较明显的，它虽然也有口舌生津唇齿留香，但是唾液的分泌酒没有特曲旺盛了。虽然它的强度没有特曲强，但是它的丰富性层次感反而比特曲还要明显一点。在下咽后，特曲的后味不太分明，普剑的回甘就比较好了。让人忍不住想再来一口，篇幅有限，我们接下来看看空杯如何吧。

空杯也是一样的没有异味，普剑的陈香感和甜味相对特曲来说就比较明显。馥郁感也要强一点。

通过茅酒守艺人的品鉴，两瓶酒都是挺不错的。各位酒友，这两款酒你更喜欢哪一款呢？欢迎在下方评论区留言交流讨论，我们下期再见，拜拜。