凤酒是什么酒,西凤酒是什么水

陕西凤酒是一种优秀的白酒品牌，属于浓香型白酒中的一员。作为中国白酒的代表之一，陕西凤酒以其浓郁的香气和独特的口感而闻名于世。浓香型白酒以其芳香浓郁、清香持久的特点，成为广大白酒消费者追捧的对象。而陕西凤酒不仅具备了浓香型白酒的特点，更凭借其独特的酿造工艺和传统的配方，使得其在白酒市场中独树一帜。从酒体中散发出的芳香，带有一丝丝麦香、果香和酥香，使得陕西凤酒成为了消费者心目中不可或缺的美酒佳品。无论是在家庭聚会还是商务宴请中，陕西凤酒都能成为人们共享美酒的首选。无论是香型还是口感，陕西凤酒都能让人流连于其中，留下难以忘怀的回味。

凤酒是什么酒？

优质回答1：

凤酒具有“凤型”酒的独特风格，清而不淡，浓而不艳，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。

凤酒的特点是：酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长。

优质回答2：

你说的可能是汾酒，这是个山西的酒，历史悠久，或者是西凤酒，这是陕西的。也挺不错的

中国四大酒香？

中国四大香型名优白酒

四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：四川泸州老窖、贵州茅台酒，山西汾酒，陕西西凤酒。到20世纪90年代，才确立了浓、酱、清、米、凤五大香型和五小香型。

浓香型：以四川泸州老窖、五粮液为代表，也称泸香型，构成浓香型酒典型风格的主体香是己酸乙酯，感官具有：芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、尾净余长等特点。

酿造特点：“混蒸混烧，老窖发酵、双轮底増香”，传统总结为：“千年老窖，万年香糟，熟糠拌料，长期发酵”。在名优白酒中，浓香型白酒的产量最大。

酱香型：以贵州茅台酒为代表，也称茅香型。与英国苏格兰威士忌和法国白兰地，被世人誉为世界三大名酒。主体香比较复杂，尚在研究中。感官具有酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久的特点。

酿造特点：一年一生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次加曲堆积发酵，七次取酒。形成“三高一长”的操作方法，即：高温制曲，高温堆积发酵，高温馏酒，贮存期长。

清香型：以山西杏花村汾酒为代表，也称汾香型。主体香为乙酸乙酯、乳酸乙酯。感官具有：清香纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净的特点，是我国北方传统白酒。

酿造特点：“三种曲（青茬、红心、后火）并用”，清蒸二次清，地缸发酵。可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，一清到底。

凤香型：以山西西凤酒为代表，其香气是以乙酸乙酯为主，己酸乙酯为辅的复合香。感官具有：醇香秀雅，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长的特点。

酿造特点：续渣配料，新窖泥发酵，发酵期短，酒海贮存。

米香型：以广西桂林三花酒为代表，也称蜜香型，主体香气为β—苯乙醇，乙酸乙酯和乳酸乙酯。感官具有：蜜香清雅，入口绵柔，落口爽净，回味怡畅的特点。

酿造特点：大米为原料，小曲固态糖化，液态发酵蒸馏。

西凤酒是什么水？

优质回答1：

10233西凤酒不同于浓香、酱香、清香型的白酒，它是独特的凤香型。西凤酒的凤香型有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的特点。西凤酒之所以在白酒品牌中独树一帜，跟它的酿造工艺有必然关系。那么，你知道西凤酒是怎样酿制的吗？精挑细选 优质原粮

大麦、高粱、小麦、豌豆西凤酒的主要原料是大麦、小麦、豌豆还有优质高粱制造而成，采用的水是当地的的自然的柳林井水，水甘醇透明，使得酿造出来的酒特别的清亮透明。高粱投产之前是需要粉碎的，辅料为高粱壳，投产之前，要认真的筛选清蒸，方可加入。凤酒之骨 西凤大曲

优质回答2：

西凤酒不是水，是中国白酒品牌。

西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表，具有“凤型”酒的独特风格，清而不淡，浓而不艳，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。

西凤酒的特点是：酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。

优质回答3：

西凤酒是优质的汉江水生产的。

西凤酒是很好的一款酱香型白酒，生产工艺也十分的先进，全程采用机械化，智能化流水线生产，在生产中对质量把关也十分的严格在每一个流程都做到了一人监管所以产品十分 安全稳定。同时也深受广大消费者的喜爱

凤香型白酒可以长期保存吗？

凤香型白酒不适合长期储存。白酒长期保存需要有几个条件，首先必须是50度以上高度酒，酒密封性要好，温度适宜，避光。凤香型，白酒十二大香型中的一种小众香型。这种香型的白酒是结合特殊的酿酒工艺形成的似浓似清且不靠并带有独特风味的香型白酒。

凤香型白酒是以高粱为原料，是以大麦和豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂，采用续馇配料，土窖发酵（窖龄不超过一年），酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。

凤香型白酒主体香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主，酒质特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡，浓而不酽，融清香、浓香优点于一体。

凤香型白酒适合长期储存吗 凤香型白酒能长期存放吗

凤香型代表：西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型（凤型）。曾四次被评为国家名酒。西凤酒是我国最古老的历史文化名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年历史。

西凤酒为啥是绵柔凤香？

因为绵柔凤香陕西西凤酒是一个酒香型系列，口味绵柔，陕西西凤酒成为白酒中的经典，凤型西凤酒具有“清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香特长于一体，酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全，均不出头”的独特风格特点。