贵州茅台集团和茅台酒厂的区别,贵州茅台集团和茅台酒厂

贵州茅台集团和茅台酒厂的区别，你知道吗？下面我们一起来看看吧！首先我们来看看贵州茅台集团，这个集团是属于国有企业，所以它的名字叫做贵州茅台集团有限责任任公司，也就是说，茅台集团是属于国企，而贵州茅台集团有限责任公司的法定代表人是李保芳。李保芳是一个非常优秀的人，他在担任贵州茅台集团董事长的时候，带领着公司走向了辉煌，也为贵州茅台集团的发展奠定了基础。

贵州茅台集团和茅台酒厂的区别

茅台集团和茅台股份的区别如下：

贵州茅台集团就是贵州茅台酒厂有限责任公司(集团公司)，贵州茅台酒厂有限责任公司(集团公司)包括贵州茅台酒股份有限公司(上市公司)、技术开发公司、保健酒业公司习酒公司、昌黎白酒公司等。

因此可以说茅台股份是茅台集团的上市子公司之一，其生产的产品也是大家最为熟悉最有名气的茅台酒，像53°飞天茅台酒，汉酱酒，迎宾酒，王子酒等酱香型白酒，以及15年、20年、30年的年份系列茅台酒都出自于茅台股份有限公司。

然而大家在市面上看到的其它的茅台酒，像各种大坛子酒、茅台白头偕老、茅台醇等等都属于茅台集团生产的系列酒，其档次自然比不上茅台股份所生产的那些经典些列。 

因此,消费者在选购茅台酒的时候要注意生产厂家，很显然茅台股份出品的才是大家所熟知的有档次的茅台酒，像53度飞天、汉酱、茅台迎宾、茅台王子等，而茅台集团生产的各系列酒太多。参差不齐，切勿让销售人员打着茅台的旗号来忽悠。

溢利酒业提醒大家在选购茅台酒的时候最后选择购买茅台股份有限公司出品的，茅台集团生产的类似于茅台酒厂集结茅台镇各小酒厂，让他们代为生产，因此系列众多，质量难辨。

贵州茅台集团和茅台酒股份有限公司

茅台集团全称为贵州茅台集团保健酒业有限公司，始建于1984年10月，由中国贵州茅台酒厂有限责任公司及其全资子公司、控股公司、参股公司等近20家企业构成，集团所涉足的产业领域包括白酒、啤酒、白酒、红酒、证券、银行、保险、物业、科研。

茅台股份全称为贵州茅台酒股份有限公司，由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒有限公司等八家公司共同发起。公司主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售，同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售，防伪技术开发，信息产业相关产品的研制开发。

除了主体的本质区别外，茅台集团和茅台股份还有以下几点区别：

酒的类别不同。

茅台股份酒：

股份酒是指由贵州茅台酒股份有限公司出品，以茅台酒为主，包含茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱、仁酒、赖茅、贵州大曲等在内的“嫡系产品”，基本都是酱香型白酒。

茅台集团酒：

一般是指茅台技术开发、茅台保健两家出品的各种酒，现在还多了白金酒公司。集团酒品类众多，涵盖浓香、酱香、兼香等多种香型。其产品多为贴牌、代生产的挂名产品，未必是在茅台镇生产。

酒的质量不同。

从酒的质量来说，股份酒优于集团酒，茅台股份基本只认准茅台酒、茅台王子酒、赖茅等主流产品。但是相比而言集团酒大多饱受批判和争议。

涵盖范围不同。

茅台股份是茅台集团旗下的股份制有限公司，也就是茅台集团包含茅台股份。大部分酒友都会选择茅台股份酒而不是集团酒，因为股份酒才是真正做酒的企业，而茅台集团旗下品牌杂多，很多产品可能很多酒友都没听过

贵州茅台集团和茅台酒厂

很少有人知道茅台酒的123456789工艺是什么，为什么茅台镇酒不如茅台？

只要按照酱酒的12987标准，茅台镇上大大的小小的酒厂都能够酿出茅台酒，这是真的吗？

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茅台镇上走一圈，你会发现一个现象，大大小小的酒厂都宣传自己采用12987的酱香工艺标准，都在自称自身的酒质如何的接近茅台酒，甚至还有过分的说自己可以超过茅台酒，这是真的吗？

如果非常熟悉茅台酒的朋友，你会发现茅台酒厂不管是官方的资料还是说它的官方网站，从未提过12987这个工艺。那12987到底是什么工艺呢？

事实上12987指的是国家标准GBT26760酱香型白酒的生产标准，而这个标准就是茅台镇大多数酒厂所生产的酒，就是我们常说的某台，某庄，等等镇酒，他们都是用的GBT26760。也就是我们常说的12987工艺酿造出来的酱香酒。

而茅台酒则是GBT18356和酱香酒标准GB/T26760相比而言，它的要求更高、更严。

并且在茅台酒厂，他们的生产工艺的口诀可不是12987，而是一二三四五六七八九十。

其中一指的是一年一个生产周期。

二指的是两次投料。

三指的是茅台酒有醇甜、窖底、酱香三种典型香甜，而且还需要窖藏三年以上。

四指的是40天制曲发酵。

五指的是五月端午制曲。

六指的是六个月存曲。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，不用新鲜的酒曲，这是茅台在坚持的一个非常重要的生产关键。

七指的是七次取酒。

八指的是八次加曲，堆积入池发酵。

九指的是九次蒸烤。

十指的是茅台酒的十个独特工艺，高温制取，高温堆积，高温接酒，轮次多，用量少，用曲多，出酒率低，糖化率低、入窖水分低，辅料少。

而有着更严更高标准的茅台正宗工艺，这才造就了茅台酒独一无二的品牌和品质属性。

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贵州茅台集团和茅台酒股份有限公司有什么区别

真正的茅台酒为53%酱香型型白酒，汉酱为51%，其他的还不清楚，

一个院内生产的，主厂和副厂的区别。明年整体上市就没有太明显的区分了。基酒都是一样的。