“五粮浓香祖师”—邓子均,“名酒勾兑宗师”—范玉平

五粮液长江神酒价格一直居高不下，而茅台的价格却一直稳定在千元以内，这是为什么呢？难道真的是因为茅台的品牌效应吗？其实不然，主要原因有以下几点点。首先，我们都知道现在的白酒市场鱼龙混杂，很多商家为了利益不择手段，所以导致很多仿真酒横行，而茅台作为一个知名品牌，自然不会出现现这样的情况。其次，茅台的价格一直都是非常昂贵的，一瓶普通的茅台酒都要上千元，更别说那些名贵的茅台酒了。

宜宾是“万里长江第一城”，国家历史文化名城，物产丰富，历史文化底蕴深厚，在近代中国涌现出了无数可歌可泣的英雄先辈，展现了我们宜宾风采，为我们后学之辈树立了良好的榜样，下面让我们一起了解一下，走进他们的生平吧，本期主要推送在酿酒工艺方面有重要建树的前辈先师。

“五粮浓香祖师”—邓子均

1876-1959

邓子均（1876～1959）名举安，南溪县仙临乡人，宜宾“五粮液”酒创始人。

学习经历：童年时在乡读私塾，随父打短工搞搬运，以苦力谋生；1898年，经人介绍到宜宾“大吉祥”干鲜店当学徒。

创业经历：1904年开始做饭卖食盐小本生意，积蓄资金；1908年与黄吉山合伙开办“吉昌”土酒作坊；1911年与商人兰登山联办“温德丰”酿酒作坊，1912年更名为“利川永”酒厂，经营酿造大曲酒；1932年，经前京举人杨惠泉誉为“上乘佳酿”，并取名为“五粮液”；1944年，邓恐酒厂遭日机轰炸，乃将“利永川”槽坊转佃与同业钟焕然经营，举家迁回南溪。

成名经历：1956年，在北京举行全国各酒评比中，“五粮液”被评为全国八大名酒之一，号称国际名酒，畅销国内外，为宜宾酒文化的发展立下一大功绩，不愧为“五粮液”名酒的创始人。邓字均曾任宜宾市一至三届政协委员。

“名酒勾兑宗师”—范玉平

1930-1992

范玉平（1930~1992），四川宜宾人，现代名酒勾兑宗师，是我国酿酒行业勾兑技术的创始人。

个人贡献：其经过无数次探索和创新，于1972年发明了白酒勾兑技术，创造了“五粮液的质量辩证法”。

他人评价：任卫新、陶嘉舟所作的《神州神酒五粮液》诗一首：“香了一条大江，醉了一条大江。香得山高水长，醉得地久天长。香有香的名堂，醉有醉的文章。只因为，大江源头一壶琼浆；香了醉了，天下三千年时光”。

写在最后：川南地区盛产美酒，宜宾更是美酒的集中地，你还知道哪些在宜宾“酒文化”的发展上做出重大贡献的前辈先师呢？欢迎在评论区留言讨论。欢迎喜欢的朋友转发，点赞支持！