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什么白酒值得收藏?

2023-11-21 12:12:03    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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什么白酒值得收藏?面对这个被许多人提出的问题,小编今天在这里给您做出详细的解答,希望对您有所帮助。
自古就有“酒是陈年好”的说法,难道真的是放上几十年的酒就值得收藏吗?其实不然,收藏酒较需要注意的有三点:一是“系出豪门”,二是“存世量”,三是“高度酒”。如果一瓶拥有悠久历史的名酒,出自优质产区,并且存世不多,那越是难能可贵,再经多年的陈藏,价值就更上一层。

以茅台酒为例,如酱瓶、葵花茅台酒以及20世纪中叶所生产的酒,一旦在市场面世,将会受到投资市场大量资金的追捧。土陶瓶、白瓷瓶贵州茅台酒是高端投资的。年份和商标的稀缺性是贵州茅台酒价值的体现形式。此外,限量版发行的纪念酒,有一定的投资收藏价值。茅台集团官方发行的每逢盛世庆典的纪念酒,值得收藏。白酒收藏往往以10年为单位。“酒的陈香、魅力在于时间让其越来越醇,它让醇厚的酒香变成陈香,让昂贵变成价值。
酒精度数直接影响酒的价值,酒度越高越值得收藏。高度白酒存放时间越长,香味越浓郁且甜味甘醇。50度以上白酒一般为纯粮食酿造,没有掺杂其余化工原料,性质稳定。而50度以下的低度酒多为勾兑,里面的乙醇很易挥发,酒中香气减弱,口味变酸,质量严重下降,一般不会超过两年。如西泠印社对拍卖的白酒有明确的酒精度要求,只征集52度以上的白酒。

收藏家协会烟酒茶艺委员会主任钱宪顺认为,装酒器皿和瓶盖的设计,对收藏非常重要。瓶盖设计得好,密封性就会更好。作为藏品,酒瓶不仅设计要美观,还要能给人以高雅的艺术享受。
酒类收藏家昂飞扬认为,工艺门槛影响收藏价值。白酒收藏以酱香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒,也是数千年来人饮酒喜好的结果。从工艺上讲,酱香型和浓香型更加复杂,清香型工艺门槛就很低。
白酒的年代直接影响到价值。白酒收藏者马岩说,酒和其他藏品不一样,因为它能饮用。以前的老酒存世非常稀有,基本上都被喝了。目前,能够找到的老酒,较早也就是产自上世纪50年代。

什么白酒值得收藏?总体来说,就是度数越高、品牌度越大,品种约为稀缺的酒越值得收藏,当然,要想收藏酒,还需要掌握一定的鉴别知识,这样才能区分真仿真酒,有效的进行投资。

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