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假期来了,喝几杯是不可避免的,但你知道一杯酒在你的身体里发生了什么吗?当你享受美味的祝福时,让我们看看身体为我们做了什么,所以让我们看看白酒在体内做了什么。
除水外,所有酒的主要成分都是酒精。好吧,旅行开始了。
第一步:吸收
酒精可以在口腔、胃和小肠中吸收。但它主要集中在小肠中。吸收后,只有10%的酒精通过呼吸和排尿排出。然后,剩下的90%酒精通过你的肝脏到达你的肝脏并代谢。
第二步:变身
肝脏就像一个大型化工厂,有很多渠道可以帮助酒精转化。在这里,只有两个渠道,因为这两个渠道在酒精转化中起着至关重要的作用。前列是乙醇脱氢酶渠道,第二种是微粒体乙醇氧化系统渠道。听起来像“高”,但不要太注意这些术语,听我告诉你。
1、乙醇脱氢酶通道
在这里,乙醇=酒精,酶意味着一种可以将一种物质转化为另一种物质的工具。因此,简而言之,酒精通过乙醇脱氢酶转化为乙醛。80%的乙醇通过这个渠道转化。
2、微粒乙醇氧化系统的渠道
这个渠道,不多说,同样的效果,把酒精变成乙醛。
酒精变成乙醛后,体内聚集了大量的乙醛,然后通过肝脏中的乙醛脱氢酶转化为乙酸。乙酸是我们通常吃醋的主要成分。
人体内有两种乙醛脱氢酶。一般来说,它们是1型和2型。2型是乙醛转化为乙酸的主力军,但许多人缺乏它。这就是为什么许多人喝酒时脸红、心悸、头痛、吸气困难、呕吐等症状的原因。50%的东方人缺乏这种酶,所以他们不能喝太多。这是遗传造成的。不要傻乎乎地认为多喝酒可以练习。
乙醛变成乙酸,这种醋经过一系列反应,变成水和二氧化碳,排出。这是整个过程。
那么问题来了,酒在如此华丽的变身过程中做了什么呢?
他们在做什么?
1、乙醛
酒精转化后的乙醛有毒,会破坏体内某些蛋白质的结构,抑制某些酶的功能,对人体肝脏和胰腺有很大的影响。
2、活性氧
在酒精转化过程中,产生了一种附属物,即活性氧。这种东西非常活泼,氧化能力强,可以破坏细胞结构。
3、质子
这里提到的质子是指一种叫做“烟酰胺腺嘌呤二核苷酸”的物质,它有两种还原态和氧化态,简称NADH和NAD 。还记得乙醇在乙醛过程中变成乙醇脱氢酶吗?顾名思义,脱下的氢和NAD 结合成NADH,NADH会与体内一种叫做丙酮酸的物质一起变成乳酸,从而增加血液中的乳酸浓度,产生高乳酸血症。丙酮酸的消耗加速了葡萄糖的分解,导致低血糖。
在肝脏中,质子还能促进肝脏多合成脂肪,这些脂肪被输送到血液中,导致高脂血症;如果肝脏运输不够快,储存在肝脏中,就会导致脂肪肝。
4、酒精
酒精也是有毒的,长期的作用是对大脑的毒害。进入身体后,酒精可以在10分钟后到达大脑,并将在大脑中沉淀半个月到一个月。
说了这么多,我主要建议你以健康的方式喝酒。虽然计算每天喝多少酒的方法有很多,但在这里,我想告诉你,每个人的身体都是不同的,人体承载酒的能力是自然的,所以我们应该根据身体的感觉来控制提前的饮酒量。
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