​为什么酱香型白酒容易醉,掌握这个小技巧,喝酒不易醉

一些人问，为什么酱香型白酒容易醉？其实正宗的酱香酒，是不容易罪人的。

一，酱香酒的酒精浓度，主要在53度左右，是所有蒸馏酒中较为科学的酒精浓度，国外的一些这个六九，接酒浓度均在65度以上，有的高达67度，之后再加水降低浓度。然而酱香酒，蒸馏出来的酒精浓度便保持在53度左右，水分子和酒精分结合紧密。并且，通常酱香酒在上市之前，需要经过3年的窖藏，这会让酱香酒变得更加柔和，酒精浓度虽然高，但是并不烈，刺激性小。

二，正宗酱香酒，为纯粮食酿造，不含外来添加物。酱香酒也存在勾兑的工艺，不过是采用轮次、酒龄、酒度不一的酱香酒进行勾兑，从而保证不同批次的酱香酒可以达到理想的水平。

三，得益于严格的工艺，酱香酒中易挥发的物质很少，因此喝酱香酒，很少有辣喉咙、上头、刺激、烧心等反应。



因此，为什么酱香型白酒容易醉，一可以怀疑自己购买的酱香酒是否不正宗。酱香酒以茅台为代表，而假茅台近年来层出不穷，造假的技术越来越高端。如今的不法分子，采用的是打孔法，不会装一整瓶的仿真酒，而是保留适量的真茅台酒，再补充其他酒，保留了茅台酒的一定香味和口感，即使是经常喝茅台的人，也很难分辨出真假。

二，可以怀疑，是否是饮酒方式不当，导致酒精容易上头，出现醉酒的情况。空腹喝酒，更容易醉酒，即使是酒精浓度不高的酒类，或是陈年老茅台，也会出现醉酒的情况。因此，在喝酒之前，建议先吃一些面包、米饭、蔬果等一类食物垫垫肚子。这也可以预防，酒精对胃部造成的伤害，出现胃出血、急性胃炎等情况。

为什么酱香型白酒容易醉？喝了酱香酒，感觉比其他酒要醉得快，需要从多方面寻找原因，不能简单的归咎于酱香酒可能不是真的这一点上。