洋酒类种类大全,一文识别国内大部分洋酒产地来源
洋酒一般属于进口酒的总称,那在中国市场上普遍简单的洋酒有哪些呢, 洋酒是世界六大蒸馏酒之一,由谷物或马铃薯发酵而成,是一种高度的烈性酒。
中国自古以来就有饮用白酒的风气,而对于国外进口红酒的人来说也比较少,因为他们没有中国的白酒历史悠久,所以很少有外国的产品出现。但其实在我国古代也有人喝白酒或者黄酒,那今天就来看看洋酒类种类大全,一览国内普遍简单的洋酒有哪些。
1、威士忌
我们常说的洋酒就是指国外进口的洋酒。
一般以麦芽等谷物为原料制作的蒸馏酒称为“威士忌”,这种酒主要使用谷物酿造的,如玉米、高粱、小麦以及水等等。而威士忌又分为单式和多型两种,即单一麦芽威士忌和混合威士忌。
2、伏特加
这是世界上最知名的一种蒸馏酒,由粮食或水果等通过蒸馏制成的高度的烈性酒。其特点是以谷物为原材的,经过一系列复杂工艺加工而成。其特点以纯净无杂质(乙醇)为基础的酒液;口味清淡且易于接受;适合慢慢品尝。
3、朗姆酒
它被誉为中国国粹酒类的代表之一。朗姆酒具有芳香浓郁、甘美柔顺的特点,通常被用来调配鸡尾酒,特别是对女性朋友们的友好度很高。
4、金酒
金酒起源较早的是荷兰语,意为"生命之水",是经自然发酵后形成的果实饮料,也是世界上最早开始生产这种含有酒精饮料的东西,因它的色泽橙黄色至透明而受到广大人民的欢迎。
5、龙舌兰
墨西哥人把龙舌兰叫作墨西哥的灵魂,是墨西哥人民喜爱的传统饮料之一。它有着特殊的香味和风味,是墨西哥人钟爱的佳酿。
6、利口酒
利口酒是将葡萄汁或其它水果浸泡在糖浆中再蒸馏出酒精的酒品,属于一种非常受欢迎的甜点酒,深得外国人喜欢并广受欢迎,其产品包括柠檬酒、苹果酒及其他各种类型的酒。
7、白兰地
白兰地是一种蒸馏酒。以水果为原材料,采用橡木桶进行陈酿,然后加入杜松子等植物成分调制而成,其风格多样化,是当今市面上最为常见的中国特色酒。
8、朗姆酒
它是将蔗糖直接发酵蒸馏而来,其特点是在低温下得到纯正的酒液,酒精度数高达40~60°,因此又称为烧酒和火酒。
9、特吉拉酒
特吉拉是来自西班牙的酒种,与普通朗姆相比其更具个性色彩,而且由于其独特的味道,所以常常用于烹饪调料,比如酱油炒熟之后淋到肉上食用,还可增加一些食物本身的气味,使食品更加美味鲜香。
10、龙舌兰酒
它产自墨西哥,在全世界都很流行。其酒精度数很低,只有12到14度左右,因此也经常作为餐前开胃酒饮用,也曾被广泛应用在餐桌上。
洋酒分类以及品牌介绍
洋酒是一种蒸馏酒,以水果、谷物等为原料经过发酵而制成。它具有独特的口感和香气,深受人们喜爱。以下是一些常见的洋酒分类以及品牌介绍:
1.威士忌:它是以大麦芽作为主要原料酿造的一种烈性白兰地,被誉为中国最古老的白酒之一。这种白兰地的色泽橙黄明亮,香味浓郁独特,带有橡木桶陈年的味道。
2.朗姆酒:它是用甘蔗糖蜜或甘露汁发酵后经蒸馏而成的烈性酒。它的颜色清澈透明,带有蜂蜜的气息,香气清新怡人。
3.龙舌兰酒:它是由墨西哥的龙舌兰品种制作而来的烈性蒸馏酒,被誉为中国最具代表性的白酒之一。它的口感甜润且醇厚,具有强烈的果香味和苦涩味,适合与各种肉类搭配食用,也常用于调制鸡尾酒或者其他饮料。
4.金酒:这是用玉米、黑麦、小麦和马铃薯为原料,通过加热和压榨的方法得到的高纯度烈性酒。其口感柔滑细腻,具有芳香诱人的风味,可以配任何菜肴都使用。
5.伏特加:它是在橡木桶中熟化了多年以后才生产出来的高度数饮品。它有着丰富的香料味道和独特的口感,可以搭配不同的食物一起享用。
6.百利甜酒:它是由水和可乐混合而成的酒精含量较高的烈性白酒之一,通常含有柠檬皮、橘子皮和丁香等多种植物色素成分。
7.白啤酒:它是由大麦芽、啤酒花及酵母酿制的一款高档低度的啤酒。它的特点在于酒体轻盈、香气浓郁,并且富含二氧化碳气体。它不仅口感清爽,而且营养价值很高,适合女性朋友喝。
8.芝华士:这是由苹果酸酿制而成的烈性酒,它具有非常高的质量等级,口感浓郁饱满。它也有着非常悠长的保质期,适宜长期储存。
9.龙舌兰酒:这是一个采用特殊工艺制作的蒸馏型酒,通常具有一定的年份,因此它还有一种类似于茶叶和奶油的风味。它还常常出现在餐前开胃酒里和佐餐饮用的食物上。它还能够作为药引子来服用,起到很好的保健作用。
10.雪莉酒:它来自于英国伦敦的一家著名的苏格兰啤酒公司,它们采用优质的进口啤酒作为基酒进行勾兑。它有着复杂多样的口感特点和风味。它是根据传统的酿酒技术精心调制而成的,适合喜欢重口味的朋友们饮用。
11.龙舌兰酒:这是一款以新鲜草莓和樱桃作为主要原材料制成的酒品,它有着丰富多彩的特点。它有着独特的香料风味,适合与海鲜搭配食用,也是很受欢迎的一种饮品。
12.红酒:这也是一瓶备受赞赏的白酒之一,它的历史比较久远,起源时间也不长,但是却是非常受到大众喜爱的一个种类。
