新酒和陈酒可以勾兑吗,很多爱酒的人都不知道

很多人觉得新酒喝起来比较辣，而老酒喝起来则比较柔和，所以很多人都比较喜欢喝老酒。有些人就想到了一个办法，将新酒和老酒进行勾兑。但是新酒和陈酒可以勾兑吗？下面我们一起来看看吧。

其实新酒和陈酒是可以进行勾兑的。我们平时在市场上买到的刚进入市场的白酒，其实也是进行勾兑过的了。但这里所说的勾兑不是和食用酒精或者是其他的添加剂进行勾兑，而是和不同年份的基酒进行勾兑过了。每一批基酒都是在某些方面比较突出但是某些方面有所缺欠的，所以人们为了酒的口感和香味变得更好，就将这些酒按照一定的比例进行勾兑。因此，新酒和陈酒是可以勾兑的。

但是要知道一点，不是进行勾兑了酒的口感就会更好的，每一批酒所缺的都是不一样的，所有要根据一定的比例才能勾兑出口感比较好的白酒。也正因此，基本上每个酒厂都会有专业的白酒勾调师。但是我们平时在喝酒的过程中是很难将这个比例掌控好的，所以有时候勾调出来的白酒口感可能不是很好。

新酒可以和陈酒勾调，但是要注意，不要将新酒和饮料进行勾调，也就是不要和我们常喝的可乐雪碧等进行勾调。虽然雪碧可乐等喝起来都甜甜的，和新酒进行勾调的话喝起来没有那么辣口，但是这样喝更加容易醉。新酒里面的成分有很多，而雪碧可乐等里面也不少。两者碰撞在一起，里面的很多成分会发生反应，所以会导致酒精进入血液的速度加快，所以喝起来会醉的更快。

此外还要注意，不管是单独和某一种酒还是勾兑在一起喝，尽量都不要空腹喝，这样很容易醉的。因为一路畅通无阻，酒精可以直接进入血液。而且这样喝酒很容易刺激到胃粘膜，严重的话很有可能会导致胃出血。



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