白酒知识科普：为什么冬天白酒也不会结冰

在我国，不管是在什么样的饭桌上，几乎都少不了白酒，而且不管是老年人还是青少年，大多数都有喝白酒的习惯。据不完全统计，我国有5亿酒民。大家那么喜欢喝酒，那么大家有没用发现一个现象，那就是不管天气多冷酒都不会结冰？下面小编给大家带来相关的白酒知识科普，一起来看看吧。

我们要想让白酒结冰，那么我们要先知道白酒里面的成分，然后找到成分的冰点，这样才知道白酒会在什么情况下才结冰。白酒的主要成分是水和酒精，水的冰点是0度，很多地方冬天的时候温度是零下十几度的。但是为什么不结冰呢？那是因为白酒里面的主要成分还是酒精，酒精的冰点非常的低，是零下117度。所以说，要想白酒结冰，那么在我国是几乎不可能的。

但白酒不是所有的成分都是酒精，也要看里面水的含量是多少，一般高于50度的白酒，要是想要白酒结冰的话，那么温度需要到达零下80度才行；但要是40度左右的白酒，那么要达到零下25度左右才可以结冰。所以我国很少会出现白酒结冰的现象。即使是将白酒放到冰箱里，也很难结冰，因为冰箱的温度一般只能达到零下12-18度。



但要是在北方的话，有时候将白酒放在室外还是有可能出现白酒结冰的情况的，因为有时候北方冬天可以达到零下四五十度，但像这种情况还是比较少的。因为这些地方太冷了，所以人们在冬天非常喜欢喝白酒，因为白酒可以御寒，这样人们就觉得没有那么冷了。

但大家在冬天的时候喝白酒，尽量先将酒热一下再喝，这样对肠胃会比较好，而且在喝的时候，尽量不要大口大口喝，这样很容易醉。

上面就是中国白酒网www.zgbaijiu.net 对小编带给大家的白酒知识科普，希望对大家有所帮助。