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科涅克是法国西南部的一个小镇。
它周围的面积约为10万公顷,无论是天气还是土壤都适合改良葡萄的生长。
因此,干邑是法国著名的葡萄产区,这里出产的葡萄可以酿造成优质白兰地。
法国政府规定,只有干邑中的葡萄制成的白兰地才能称为干邑。
在干邑区,葡萄按品质分为6个不同等级的种植区。
种植区是在干邑区的中心,叫“大香槟区”吗?GRANDCHAMPAGNE”,接着是“小香槟区?PETITECHAMPAGNE”,它的葡萄可以说是干邑的精华。
只有科涅白兰地是由这两个产区的葡萄以50/50的比例混合酿造而成的。
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