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复刻名酒一手拿货渠道,剑南春值不值得收藏

2023-11-08 08:11:45    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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剑南春值不值得收藏

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五粮液酒的介绍 五粮液的介绍


五粮液是中国著名的高档酒品牌之一,其酒的历史可以追溯到宋朝。五粮液的酿造历史可以追溯到公元1368年,当时宜搭空宾市的陈氏家族私坊酿造了酒,后来被称为“姚子雪曲”。在中国历史上,五粮液是最受欢迎的白酒之一。五粮液的酿造过程非常复杂,需要多种粮食和酵母进行发酵。酿造过程中,酒精度数高达92度,是中国最高的酒精度数之一。五粮液的酒体呈现出浓郁的米香和花香,口感醇厚,回味悠长。五粮液在中国市场上拥有广泛的知名度和影响力。该品牌的销售额在中国市场排名第一,并在全球范围内拥有广泛的销售网络。五粮液不仅在中国市场上占有重要地位,而且在全球范围内也拥有广泛的市场份额。总之,五粮液是中国最著名的白酒之一,其历史悠久、品质优良、口感独特,深受广大消费者的喜爱。


五粮液的介绍


五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜搭空宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱知谈瞎、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档侍纳白酒之一。



贵州遵义院企共建服务平台推动白酒产业提质发展


近日,贵州省遵义市产品质量检验检测院(以下简称“遵义质检院”)与贵州国台酒业集团(以下简称“国台酒业”)举行质量基础设施“一站式”服务战略合作签约仪式,以院企合作的形式共同促进计量、标准化、检验检测、认证认可等要素体系有机融合,形成提升酱香型白酒产品质量的现代化管理体系,并为中国酱香型白酒主产区提供技术支撑。


据了解,遵义质检院建有3个国检中心、5个省级检测中心(站)、两个市级重点实验室,以及市级质量基础设施“一站式”服务工作站,具有多年白酒生产企业服务经验,在计量、标准化、检验检测、认证认可,以及白酒酿造等方面均取得重要科研成果。国台酒业秉承“传统不泥古,科学创新不离宗”的发展理念,走新型工业化道路,持续推动传统酿造向智能酿造转型升级,目前拥有4个生产基地和具有年产大曲酱香型白酒5.6万吨的产能。


遵义质检院副院长罗秀琼表示,与国台酒业携手合作,将利用测量技术和白酒检测技术能力、先进的检测设备和高素质人才团队优势,从原材料进厂、工艺流程控制、产品质量控制、能源高效利用、环境监控等环节,推进国台酒业全产业链、全寿命周期、全溯源链的技术能力共建共享和创新升级,助推生产过程数字化、智能化、绿色化发展。


国台酒业集团常务副总经理刘金平表示,在智能化发展过程中,生产数据的准确性是推进大数据智能酿造项目的关键,其中提供数据的在线计量设备的稳定性及准确性至关重要。国台酒业迫切需要在计量管理、检验检测、技术人员能力提升、实验室规范管理,以及科研项目方面得到技术支持。


遵义市市场监管局党组成员、副局长张清明表示,双方将在质量基础设施的多个要素和维度开展紧密合作,必将为遵义市白酒产业高质量发展发挥积极作用。



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