2022年中国白酒产量,2023中国白酒产量

预计2022年中国白酒产量将保持稳定或略有增长，但不会出现大幅上涨的情况。这是因为近年来，随着中国消费者对高质量白酒需求的提升，白酒行业已经逐渐走向精品化发展，重视品质和满足消费者需求，而不是仅仅在数量上追求大规模扩张。此外，政府也在加强对白酒产业的监管，以确保行业的健康发展。因此，2022年中国白酒产量预计将保持相对稳定的态势。

2022年中国白酒产量

白酒产销量逐年下降

根据国家统计局数据，2016-2021年，中国白酒(折65度，商品量)产量呈现逐年下降的趋势。2021年，中国白酒(折65度，商品量)产量为715.6万千升，同比下降0.59%。2022年1-11月，中国白酒(折65度，商品量)产量为597.3万千升。

2016-2021年，我国白酒(折65度，商品量)的销量也呈现逐年下降的趋势，2016年实现1305.71万千升的销量;2018年，销量已下降至854.65万千升，同比下降26.43%;2019年，销量下降至755.53万千升，同比下降11.6%。可见，受“禁酒令”等政策环境的影响，我国白酒行业市场需求有所降低。2021年，综合考虑疫情、白酒提价等因素，根据测算，白酒行业的销售量为703.43万千升。

注：截至2023年1月5日，中国白酒的销售量最新数据仅更新至2019年，2020年和2021年数据为测算值。

白酒行业规上企业销售收入突破6000亿元

2016-2021年，我国白酒行业规模以上企业销售收入总体上呈先下降再上升的趋势。2019年，白酒行业加速推进供给侧结构性改革，随着去产能和调结构的逐步深化，行业总体呈现产出规模稳中有降、产出效益逐步提升的新特征，全国规模以上白酒企业实现销售收入5617.82亿元，同比增长4.74%。2020年中国规模以上白酒企业累计销售收入达到5836.39亿元，较2019年增长3.89%。2021年，根据中国酒业协会披露，2021年白酒行业规模以上企业销售收入为6033亿元。

茅台高居中国白酒品牌榜榜首

根据中国品牌网公布的信息显示，截至2022年底，茅台高居中国白酒品牌排行榜榜榜首，中国白酒品牌前十名还有五粮液、国窖157YANGHE洋河、汾酒、剑南春、郎酒、贵州习酒、家大业大酒和水井坊。

从企业营业收入情况来看，2022年前三季度，20家白酒上市企业实现总营收2658.26亿元，在20家白酒上市公司中，有6家白酒上市公司前三季度营收超百亿元，分别是贵州茅台、五粮液、洋河股份、山西汾酒、泸州老窖和古井贡酒;有17家营收实现增长，出现下滑的3家分别是牛栏山母公司顺鑫农业、伊力特以及天佑德酒。

白酒市场销售向头部企业集中

根据《2021年中国酒业经济运行报告》中的数据显示，2021年白酒头部企业表现较好。CR5销售收入占全行业年度销售收入比重达40%。这一指标在2019年为33.2%，2020年为34.9%。白酒市场销售在继续向头部企业集中。

—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》

国家统计局2015年2月7日公布的数据显示，2014年我国白酒行业累计产量1257.13万千升，同比增长2.5%。然而，白酒行业总体销售收入增速却逐年放缓，去年全年利润总额同比下降12.6%。

2023中国白酒产量

日期是：2022年6月1日。

新规用非谷类原料（如：马铃薯）酿制而成的白酒，将不能再称为“白酒”。

换句话说，以后，能称为白酒的酒水，均是由谷类粮食（如：高粱）酿成。

新规无论是液态法、还是固态法白酒，都不允许添加“非谷类原料（如马铃薯）做成的食品添加剂”。

如果有添加这些，就不能称为白酒，只能称为“调香白酒”，或者“配制酒”。

（Ps：液态法、固液法是白酒的酿造工艺，这两种工艺，里面都含有食用香料等添加剂，是我们常说的酒精勾兑酒。）

2016年中国白酒产量

受疫情对消费场景限制等因素影响，我国白酒行业经历了三年调整期，随着经济复苏以及消费场景恢复，我国白酒行业将保持持续平稳增长。

行业趋势

2022年中国白酒行业市场规模为6211亿元，预计2026年达7695亿元，复合年增长率为5.5%。产能方面，2022年中国白酒累计产量671万千升，同比下滑5.6%；目前我国白酒产量已经连续六年下跌。整体看，中国白酒行业正朝着高质量方向稳定发展。

用户偏好

目前浓香型白酒仍是白酒行业规模最大的香型；但在“茅台热”等因素带动下，酱香白酒发展迅速，不断挤压浓香白酒市场空间；此外，以凤香、馥郁香和兼香为代表的小众香型在线上销售规模增长较为迅速。

市场格局

由于白酒行业已转变为存量市场，行业竞争加剧。中国规模以上白酒企业由2017年的1593家降至2021年的965家，行业集中度不断提升。

小结

随着经济的快速复苏，中国白酒消费市场将进一步朝行业深化、品质化、健康化方向发展。白酒行业将持续推进以高品质为核心的供给侧改革，从渠道、产品、营销等方面持续优化创新，不断满足消费者需求。整体来看，中国白酒行业未来将在积极“求变”中，持续稳定高质量发展。

红星新闻

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