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今天我们来聊聊这款被誉为“山东小茅台”的青州陈酿,看看这个北派麸曲的酱香型白酒,到底值不值得入手?
价格
青州陈酿53度价格:163元/瓶(价格来自网络,仅供参考)
规格
香型:酱香型
度数:53度
含量:500毫升
原料:水、高粱、小麦
产地:山东省青州市
观酒、闻酒
酒色透明无色,酒花持久时间不是很久,挂杯还是比较明显的,但是没有很夸张地布满整个酒杯。
一闻就是非常标准的酱香感觉,但是和这个黔派、川派酱香相比,这个就显得不太丰富,不是特别的炸了,也不是特别的内敛,闻香的过程有些平淡,但是能明显闻出是酱香的酒。
口感
这个酒很烈,入口的酒感特别足,符合53度的度数,能让你瞬间感受到这款酒,是舌尖和舌两侧酸甜分段感觉不是特别的明显,就是一下子就过来了,到尾段的苦涩感加剧,焦糊感不足,且基本上感觉不到酱香酒应有的花果香,香气持续的时间也比较短,但是这就在喝第二口的时候,以上的情况有些改变,香味会更足一些,更绵一点。
在这个一百多的价格里,我觉得它的表现是比较平淡的,入口刺激感强,香味不足,没有什么厚重感,柔感也不是特别强,这可能跟气候、地理等因素有关,导致北派酱香酒比黔派、川派酱香酒的生产难度比较大。
总的来说,在这一百的多的价格里,我觉得性价比是一般般的,当然如果你是想尝试一下北派麸曲,或者是北派碎砂酒的话,也是可以试试这个酒的,这个跟黔派、川派酱香酒区别还是比较大的。
对此大家怎么看呢?欢迎留言交流!
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