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到目前为止,兰陵酒已有3000多年的历史,留下了许多历史文献。很少有白酒品牌能与之相比。然而,它不是中国著名的白酒。在中华人民共和国成立以来的五次著名白酒评价中,共选出了17种著名白酒,但兰陵酒一次也没有入选。中国历史上有很多白酒,兰陵酒也有兰陵酒郁金香的杰作,在历史上不亚于其他品牌,但为什么兰陵酒不是名酒呢?
很多人不明白为什么兰陵酒不是名酒。兰陵酒虽然是历史名酒,但只能算是历史,不能算是中国名酒。中国名酒的评价比较不仅仅是历史,更是全方位的,比如知名度、销量、质量等。当时兰陵酒以黄酒为主,浓香型后来慢慢出名。
今天的兰陵酒主要是中档兰陵王和黄酒。历史名酒自然是黄酒,而黄酒本身在现代就是少数民族产品。兰陵酒最美的一段时间是在20世纪90年代。不幸的是,它错过了中国著名白酒的评价。即使浓香型白酒做得很好,与四川浓香型省份相比仍略有不足。
山东作为一个大型白酒消费省,但也知道山东无名酒,山东不是没有酒厂,甚至可以说酒厂,品牌,但大多数质量不是很好,酒厂不能统一,导致更混乱,事实上,有很多当地名酒,如景芝、孔府、孔府宴、扳倒井等,在当地是一个非常硬的白酒品牌!
所以兰陵酒之所以没有被评为中国名酒,主要是因为质量不够好,没有赶上名酒评价的好时机。巅峰来得太晚了!
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