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白酒现状：茅台进攻，五粮液防守

今年以来，茅台和五粮液这两家行业地位不可动摇的白酒巨头，酱香型和浓香型白酒市场的领先超级品牌，呈现出两种不同的市场风格。

其中，茅台凭借不断的“品牌+”，打出了震惊全城的营销攻势，与瑞幸合作的“酱味拿铁”不仅引来流量，也引来争议； 与多芬合作生产的“酒夹心巧克力”不仅唤醒了很多人的童年记忆，也引发了网友对茅台“为外国人代言”的质疑。

而五粮液则选择了冷静，以和谐文化为中心的主题营销，充满了对中华民族团圆节日的尊重。更突出的表现是五粮液携手央视，开展以“和谐五粮液，欢乐中国节”为主题的高频传播。

通过精美礼品和中秋晚会向中国人民致敬，五粮液的营销举动引起了无数网友的深刻共鸣。9月15日，央视中秋晚会在四川宜宾录制。五粮液非常珍惜这次送到家门口的品牌传播机会，因此推出了就在今晚！#探班正台中秋节#在“来央视看中秋晚会，迎精美礼物”的号召下，无数网友关注并参与新媒体直播互动。

在今年以来进入“后疫情时代”的特殊市场环境下，有人认为“营销没有对错，结果是真实的”。因此，他们非常看重茅台跨界营销带来的市场增长。但也有网友批评茅台忽视政治立场，忘记好看。他们认为茅台选择有财务造假历史的瑞幸作为合作伙伴将是肮脏的。

为此，有人质疑茅台称：瑞幸是一家有财务造假历史的污点公司。如果选择与这样的公司合作，不知道是负责人审核不严格，还是你们茅台为了完成今年的业绩实在是饥肠辘辘。到了这个地步了吗？

自美国发动中美贸易战以来，美国从未放弃对中国的战略围堵和打压。特别是孟晚舟事件之后，中国人民看清了，美国正在利用对华为的大肆打压来实现对中国的战略遏制。意图。疫情管控正式放松后，为了国内经济快速恢复，国家实施了一系列刺激经济内循环的措施。

在此背景下，准备研发“酒夹心巧克力”新产品的贵州茅台，在国产品牌中没有选择金地，也没有选择好利来，更没有选择徐富士。而是选择了具有美国资本背景的多芬。伙伴们，对此，有网友大声喊道，毛老头，你这是在崇拜外国人吗？ 国货在你眼里就这么不值钱吗？ 当中美激烈战争如火如荼的时候，你就不能有大局意识吗？

虽然网友的观点有些偏激，但没有人有权利批评茅台的营销策略，因为需要承担营销后果的是茅台自己。无论是茅台拿铁，还是酒夹心巧克力，都只是茅台跨界营销的产品之一。即使今年推出更多“茅台+”产品，对于背负使命指标压力的贵州茅台来说，也可能只是一款产品。无奈的选择。

茅台的跨界营销非常激进、激进。可以算是一种进攻性营销。它希望通过与其他品牌的联姻抢占更多此前疲软的市场，从而产生增量增长。但过于注重进攻的营销策略可能会带来市场风险和形象崩塌风险，比如人们对茅台与瑞幸合作的批评、对酱拿铁质量控制的担忧、对“酒夹心巧克力”的担忧等。也有人质疑尖端营销以及过度跨界对茅台品牌的贬值效应。

行业消费者意见领袖蔡学飞认为，如果跨界产品开发不当或品类过度开发，跨界行为会迷惑消费者心智，影响品牌形象。尤其是高端白酒，一旦在社交中失去神秘感和稀缺感，必然会削弱其核心价值，甚至面临品牌声誉遭到反弹的风险。

与茅台相比，一直与之竞争的五粮液今年表现得更为保守。虽然不如茅台的跨界营销那么抢眼，但五粮液与央视中秋晚会联合推出了“和谐美好礼物”。“互动活动在留住粉丝的同时，也传播了贴近中秋主题的和谐美好文化，也给五粮液带来了良好的口碑。

和谐、美好、团圆是中国人民对幸福生活的追求和体现。在国家法定节假日中，中秋节和春节是全体国人都非常重视的两大节日，主题是团圆、团圆、合家欢、合家欢乐。节日的内容是中华文化传统的精髓。五粮液抓住这一主题开展营销活动。虽然看起来有些传统、老套，与竞争对手的“品牌+”和跨界营销相比，缺乏创新性和吸引力，但在潜移默化中，增加了人们对五粮液品牌的好感。

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贵州有哪些品牌的白酒？ 贵州十大名酒品牌排名酒是用各种原料酿制而成的饮料。根据原料和酿造工艺的不同，会生产出不同口味的酒精饮料。说到中国酒，人们首先想到的就是白酒。而贵州可以说是我国专业白酒的产地，那么你知道贵州有哪些白酒品牌吗？ 今天为大家带来贵州十大知名白酒品牌，一起来看看吧！贵州十大名酒品牌1.茅台茅台酒，贵州茅台镇传统特色白酒品牌，创建于1951年，专注生产低度、高中低档、高档白酒三大系列白酒。是中国酱香型白酒、大曲酱香型白酒的典范品牌。该酒的鼻祖，以其酒体厚重饱满、回味悠长、香气醇厚而受到人们的喜爱和追捧。2. 贵州酿酒贵州习酒是一家白酒企业，成立于1952年，隶属于茅台集团。产品涵盖酱香型和浓香型两种口味。始终专注于利用纯粮固态发酵技术打造高品质白酒产品，主要产品有酱香型窖藏系列、金钻系列、浓香型习水系列。3. 东九东酒，国内知名白酒品牌，创建于1935年，是专注于为消费者提供健康传统纯粮固态发酵白酒的著名白酒品牌。该品牌的酿造技术曾三度被列为国家秘密技术，并始终致力于推广健康的饮用方法。4.金沙酒业金沙酒，贵州金沙酒集团旗下知名白酒品牌，白是一家专注于纯酱香型白酒研发、酿造、销售的现代化大型企业。目前拥有年生产能力和基酒储备19000吨。老酒产能达4万吨。5.贵州名酒贵州珍酒，始建于1975年，是一家集酿造、勾兑、科研、管理、销售于一体的大型白酒企业。以其酱香柔和淡雅、口感甘甜爽口而享誉国内，先后推出了普通珍酒、珍稀珍酒、珍一号、精品珍酒等多个系列产品。6. 国立台湾国泰是一家成立于1999年的现代化大型大曲酱香型白酒企业，隶属于天士力集团，目前拥有年产万吨高品质大曲酱香型白酒的超百亿酒业集团，并先后 创建了国泰酒业、国泰酒业、国泰酒堡三大平台。7. 鸭溪雅熙是1952年在遵义创建的一家集白酒生产、勾兑、包装、销售于一体的白酒企业。以其尾长而干净、柔和醇厚、陈香芬芳、窖香幽雅而被誉为“酒中美人”。其白酒特色在国内享有盛誉，拥有年产5.8万吨雅溪窖酒的生产能力。8. 来猫这个在该市知名的酱香型白酒品牌成立于1941年，是由中国石化一捷和贵州茅台合资成立的。以其醇香、清香的产品特点，受到市场和消费者的广泛喜爱和认可。目前，该品牌已成为茅台集团重点扶持和培育的国家战略品牌。9.钓鱼台酒钓鱼台酒业是专注于生肖酒、窖酒、国宾酒、贵宾酒研发、生产和销售的知名白酒品牌。年产优质酱香型白酒3000吨，是著名白酒品牌。其酱味浓郁醇厚。该酒口感柔和醇厚，深受消费者的青睐和喜爱。10.怀庄怀庄是中国著名的酱香型白酒企业，1983年始创于遵义，是一家年产5000吨优质大曲酱香型白酒的民营酿酒集团企业。、人民公社系列酒、正酒系列酒、点将台系列酒是该品牌的主导产品。

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关于酒的知识分享：

茅台酒品鉴介绍，这款酒味道怎么样？茅台酒是中国著名白酒品牌，也是中国酱香型白酒的代表之一。其酒味高贵、醇厚、香气独特，被誉为“国宴酒”、“官酒”。其中酱味型是比较经典的一种。该类酒茅台酒风味浓郁、顺滑、醇厚，深受饮酒者的喜爱。茅台酒的历史 茅台酒起源于贵州茅台镇，已有300多年的历史。据说，康熙帝“榆次酒厂”的典故就发生在贵州茅台镇。茅台镇被誉为“酒乡、茅台之乡”，因为茅台酒是这里的特产，而当地的风土人情、风土人情和历史背景也孕育了茅台酒的独特风味。2、酿造工艺 茅台酒以高粱为主要原料，采用独特的传统酿造工艺酿制而成。淀粉经过搅拌、混合、表面发酵、蒸馏、陈化等多道工序，以曲为介质转化为各种成分，然后配制而成。不仅如此，酿造茅台酒独特的品质还需要特殊的气候和水质条件。3、品酒原则 人们常说茅台酒好，但如何理解茅台酒的品质呢？ 事实上，茅台酒之所以好，主要原因在于它的香气。酒的香气是指酒经过发酵、陈酿后残留在酒中的香气。茅台酒的香气主要包括鲜香、陈香、烟香、麦香、淡香五种要素。品鉴茅台酒时，需要按照闻、尝、品三步来判断其品质。4、品酒方法 闻茅台酒时，需要在倒完酒后将酒杯放在鼻子下。注意呼吸不要太深，而是轻轻吸气，然后用鼻子吸气，这样才能更清楚地闻到味道。很高兴能感受到酒的味道。品尝茅台酒，要把酒喝进嘴里。不要立即吞咽。相反，让酒在嘴里停留5-10秒，让口腔中的各种味觉和嗅觉充分体验酒的味道。余味就是喝完后将酒留在口中，体会余味的持久时间、长短和感觉，让整个饮用过程更加完整。5、酱香型的优缺点 酱香型是以酱香型为主的白酒类型。是酱香型白酒的典型品种，具有浓郁的酱香、麦香等特点。茅台酒的酱香优点是浓郁、醇厚、淋漓、空灵。其缺点主要体现在不够清爽，入口后味道难以平衡。6、茅台酒的保值和价值与其他白酒品牌不同。它是文化的载体，是金融投资工具，是集酿造、文化、艺术、收藏、投资于一体的文化艺术品。。具有较高的保值性和价值。茅台酒的保值性类似于黄金、股票、国债等，在通胀环境下可以作为轻资产保值。而且，茅台酒还具有相当大的升值潜力。它的价格几乎每年都会上涨，使其成为回报率较高的投资工具。茅台酒的酱香型白酒风味独特，酿造工艺独特，品质优良。它具有区别于其他品牌的文化价值和投资价值。品鉴时，需要通过闻、尝、品味来体会它的独特之处。茅台酒的独特之处不仅在于它的口味，更在于它的文化意义和投资意义，值得我们去体验和欣赏。