酿造酒和勾兑酒商标标注有明确区分,在品质上也有很大不同

一直以来，有这样一个问题困扰着一些人。勾兑酒到底算不算仿真酒呢？对此人们所持观点不同，有的说属于仿真酒，有的说不算好酒。既然酿造酒和勾兑酒商标标注有明确区分，说明勾兑酒也是允许生产的。

既然允许勾兑酒生产和销售，那么勾兑酒就不该被认为是仿真酒。今天，咱们来看一下酿造酒和勾兑酒商标标注的区分，如果不希望自己买到勾兑酒，可以从包装说明处查看标注，这样就方便多了。注意区分标注在这里先说明一下，我们所说的标注，通常意义上指的就是执行标准，属于白酒在投入市场前食品质量管理部门对一款白酒做出的检验标记。应该说执行标准具有一定的权威性，是可以参考并信赖的。勾兑酒的执行标准一般是GB/T20821 和GB/T20822 ，有此标注的属于酒精勾兑酒。酿造酒由于香型比较多，针对每一种香型又有相应的标注，记起来比较繁琐，常见的有GB/T10781.1浓香型，GB/T10781.2清香型，GB/T26760酱香型。二者有何不同从执行标准上可以看出一款白酒到底是酿造酒还是勾兑酒，而二者的区别还是体现在酒的品质上。勾兑白酒是用酒精采用一定的比例，与其它一些添加剂、香精等调配出来的白酒，它的品质比较次，售价相对低一些，经常喝对人体不利。酿造酒是采用高粱、玉米、大麦、小麦等粮食作物与水，通过复杂的步骤酿造出来的白酒，这是真正意义上的白酒。品质非常好，纯粮酒具有浓郁的香味，醇厚甘润，甜柔适口，辣而不烈，十分耐人寻味。对于酿造酒和勾兑酒商标标注的区分，大家尽量记住一些，否则到市场上买酒很容易买到勾兑酒。当然，就售价来说酿造酒的价格会高于勾兑酒，但不绝对，所以要注意区分。