鉴匠酒臻9测评品鉴

鉴匠酒臻9测评品鉴

鉴匠·臻9

鉴匠臻9，茅台镇金酱酒业出品，属金酱的开发产品。53%vol，500ml，酱香国标优级。硬纸盒包装，无损开盒设计，玻璃瓶身，包装质感还是很不错的。我品鉴的这款生产日期2021.01。话不多说，直接品鉴。

观色上，酒液微黄明显，酒花持久。

闻香上，酱香突出，有蜜甜香、粮曲香、酸香、焦煳香、青草香、陈香，复合香好，香气浓郁、协调、干净、舒适。

口感上，醇甜柔和，酱味明显，滋味浓郁，中段焦煳味、酸味、甜味、粮香味集中展现，诸味协调，不冲辣。后味较净、略苦涩，回味较长。

风格上，大曲酱香风格明显。

总体来说，鉴匠臻9闻香突出甜香、粮曲香、酸香；口感突出甜味、酸味、焦煳味、粮味。可以说酸甜苦辣涩都能感受到，滋味协调，基本没有镇酒味，酒体比较干净，纯粮感明显。缺点是香优于味，酒体不够丰满、回味不够悠长。此酒什么价位咱不熟悉，抛开价格谈酒质也没有多大意义。总之，这款鉴匠无论是在金酱的产品中还是茅台镇的酱酒中都是不错的。

说明:本人不是酒商，只是一名酒精考验的老战士，只发表自己对白酒的真实体验