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贵州茅台无疑是目前最受欢迎的白酒。直播间便宜的是2799元。即使很贵,也不一定是真的。有无数的假茅台。对我们普通人来说,我们很少买得起茅台,但我们可以用类似白酒的酱汁来代替。
家里没有矿,每天都喝不起茅台。今天我就来和大家聊聊“茅台平替”。在茅台中,这四种酒的味道最接近飞天茅台,可以作为日常口粮,带你喝酱而不踩坑。
一、珍品王子酒
自2013年双11年底以来,一瓶134.5元的珍品王子吸引了很多酒友购买。有一段时间,珍品王子成了当时酒圈讨论最多的酱酒。
与飞天的主要区别是茅草味弱,不够醇厚。酒体呈倒酒香味。这种酒香气浓郁张扬,没有那种沉闷的感觉。它的香气和焦香突出,协调窖面香、糊香、熟水果香、芝麻香和淡淡的不良香气,均衡芳香。整体香气均衡,但缺乏凝练和陈酿的感觉。
入口品尝,白酒口感丰富,白酒紧致度不够,酸、甜、苦味略突出,缺乏简洁,如果白酒调整一段时间,氧化包装的白酒味道会更好。其白酒口感突出,持续感强,有一种稳定的感觉,吞咽后,留下明显的香味。
总的来说,这款酒酱香浓郁,酒体格局好,前、中、后、尾表现稳定,没有头重脚轻的感觉。需要进一步加强协调性、凝练性、细腻性和丰富性,但这款酒确实可以作为高端茅酒的入门级产品。毕竟这款酒展现了高端茅酒最基本的骨架,上面的茅酒在这个骨架里进一步细腻、协调、丰富、优雅。
建议珍王装公斤比较实惠,放几年有惊喜。但是珍品王子酒有问题,每年批次质量不稳定,有点拼人品。
二、赖茅传承蓝
赖茅传承蓝是2015年上市的白酒。经过几年的布局和发展,这款酒已经成为许多白酒朋友心中的基准。赖茅传承蓝是赖茅的中高端产品之一,是“茅台三叔”之一。质量高于茅台王子系列白酒,低于茅台系列白酒,属于中端酱香产品。
倒酒闻起来很香。这种酒闻起来很清新。其香气是酱香、窖面香、甜香、花果香、淡焦香、淡芝麻香的复合香气。香气清新协调,无杂香。
入口品尝,白酒入口纯甜,略酸,入口香气清新,略饱满,与珍宝王子相比,缺乏强烈的感觉,白酒到中后期,白酒的甜味开始突出,其甜味是醇厚、甜、甜的复合甜味,最后留下香味安静优雅。
总的来说,这款酒属于新鲜的酱香型白酒。与13年的珍品王子相比,这款酒的味道更淡,酒的甜度更突出。但是,和珍品王子一样,这款酒的细腻度、紧致度和细腻度还不够。在此基础上,进一步增强和增加口感的醇厚感,香气的饱满度将是一款理想的酱香型白酒。
就风格而言,我个人认为珍品王子适合重胃口和酱香型老酒鬼,赖茅的传承更适合大众,这有助于酱香型白酒的推广。
第三,飞天迎宾
飞迎是贵州的接待酒,不是传统市场流通的产品,所以没有产品条形码。它和普通欢迎的区别在于,普通欢迎使用五星级商标,飞天欢迎使用飞天商标。
2016年,飞天迎宾问世非常低调。自2017年初以来,随着出货量的增加,飞天迎宾也开始在圈内崭露头角。而且很多喝过的酒友认为,它的口感与低端茅台迎宾酒相去甚远,还有一点茅草味,甚至让它一举成为当时圈内炙手可热的新贵。
与飞天茅台相比,飞天迎宾酱香味略淡,入口苦味略重。新出来的官方指导价是468瓶,但是太受欢迎了。如果有渠道,价格可以在600元左右赢。
四、遵义1935
遵义1935是遵义的接待酒,不是常规市场流通产品,也没有条形码。遵义1935的味道是中端茅台中最接近飞天茅台的。如果你能在不同的时间品尝到不同的产品,你可以被视为钻石酱腻子。
遵义从1935年到2018年逐渐在市场上流通,产量不多,作为收藏也不错。遵义1935年的产品不仅有浓郁纯正的茅台酱香味,而且味道相当醇厚。以其酒香悠长、入口细腻光滑、柔软悠扬的特点,被称为“最接近飞天茅台的系列酒”。
评论与飞天相似度排名:遵义1935第一,飞迎第二,珍王第三,赖茅继承蓝第四。
这四种酱酒被认为是最接近飞天茅台的存在,或多或少有问题,这也是正常的。如果有酒厂说他的新酒比飞茅好,那绝对是在吹牛。
您还喝过哪些酒质可与飞天茅台媲美,欢迎与您分享。
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