五粮液VS洋河,浓香巨头的对决,你更喜欢哪一款呢

五粮液，洋河在白酒阵营中占有重要的市场份额。作为白酒的第二和第三，口感和工艺酿造有什么区别？

至于五粮液和洋河酒，虽然都属于浓香型白酒的大类，但还是有区别的。洋河自成一派，成为柔软白酒的人和先驱，在消费者中吸引了无数粉末。其实五粮液和洋河酒哪个更好？

没有明确的答案，因为可以说两者都不错，但是每个人的口味都不一样，所以对两者的喜爱程度也不一样。

五粮液白酒

五粮液白酒可以说是名副其实的浓香型白酒，产于四川宜宾。五粮液是由小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种谷物发酵而成的纯谷物酒，吸收五粮精华。它是浓香型白酒中的佼佼者，通过小麦制曲、人工培窖、低温发酵、按质并坛、分级储存的独特技术和悠久的传统工艺。

五粮液，集五粮精华于一体，开瓶时香味浓郁。入口醇厚甘甜，喉咙干净爽口。五粮液酒采用明代古窖和五种粮食发酵配方，成为当今白酒产品中的杰出珍品。它曾在白酒评估会上连续四次夺冠，价格定位高、中、低档，适合广大消费者。

洋河白酒

洋河白酒是一种柔软的白酒，味道更柔和。洋河酒无色透明，酒醇厚，味道特别突出。它既有浓郁的风味，又有自己的特点。它是浓香型大曲酒的代表。

“入口甜，落口绵，酒性软，尾爽净”。洋河酒的水源于当地的“美人泉”，美人泉的水为洋河大曲提供了优质的原料。生产酿造采用自己独特的风格：老窖发酵，发酵期长达180天，洋河将窖时间从30天增加到180天，这种力量和勇气不是普通酒厂能做到的，当然，成本不小，发酵时间长，白酒质量好，但产量低，企业利润会稀释，但好酒不怕晚，等待时间长，酿制的头排酒可以是原酒中的宝贝。这在全白酒行业是没有先例的。这在整个白酒行业是没有先例的。当然，在酿造过程中，用作填料的谷壳也应该蒸。蒸酒应捏头去尾，中间流动的白酒也应经过鉴定、质量检验、储存和混合才能出厂。

五粮液和洋河各有特色，只看大家的口味偏好。