收藏酒需要注意什么？什么酒值得收藏？

收藏酒需要注意什么？什么酒值得收藏？

俗话说，酒陈香，可见储存对白酒质量有多大影响， 收藏白酒需要注意什么？什么酒值得收藏。白酒是中国传统产品之一。它有着悠久的历史和深厚的文化遗产，受到国内外人们的青睐和喜爱。然而，对于许多喜欢藏酒的人来说，储存白酒对质量有很大的影响。

许多人喜欢收集著名的特色白酒，因为这些白酒经过时间的沉淀，味道会更醇厚，味道会更丰富，这就是为什么很多人收集老酒，所以你知道收集白酒需要注意什么吗？下面跟随中国白酒网络小边看一看！

1、选择高度数白酒。一般收藏酒主要分为高酒，50度以上，高酒有一定的升值空间，低酒不会有这样的条件。如果是低度白酒，就没有储存价值。随着时间的推移，低度白酒中的乙醇容易挥发，从而失去原有的纯度和清爽度，容易变质。因此，在收藏时，一定要选择50度左右的白酒，这样才能延长保存期。

2、容器的选择。除酒精外，白酒还含有水、酸等其他成分；此外，还有一些微生物、矿物质和一些有益健康的元素。因此，在储存白酒时，应优先考虑陶瓷或玻璃瓶装白酒，不要购买塑料瓶装白酒，因为塑料桶中的有机物可能与白酒发生反应，导致变色或产生有害物质；此外，应避免阳光直射或高温，否则白酒中的活性菌群会被杀死，影响白酒的风味，高温或低温也会破坏部分分子结构。

3、密封性很重要。白酒本身就有一定的特点。密封性越好，白酒越适合长期储存。长期储存后，不会使酒体变淡甚至变质，反而会使白酒更加健康柔软。但并不是所有的酒都越老越好，有些酒不适合长期储存，所以喝嘴往往感觉不太好，甚至刺激喉咙和胃，所以我们最好买一个大陶罐密封，然后把酒放在罐子里，然后放在通风干燥一个月可以喝，一般建议储存5年以上出售。

4、储存环境。想收藏白酒的朋友首先要知道什么样的酒可以称得上是好酒，什么样的酒值得收藏。一般来说，酱香型白酒最适合长期储存。其次，浓香型白酒和清香型白酒不宜储存太久，因为这两种白酒香气差，储存时间短会使酒味过重，口感差。因此，如果你想收集白酒，最好选择高酒。

总之，不管你是什么香型，只要是酒，都适合长期存放，尤其是酱香型白酒。这种白酒质量很高，具有不可复制的特点。