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白酒的口感和实际质量确实会随着生产年限的不同而呈现出明显的差异。虽然我们是一家生产A货酒的厂家,但我们始终秉持着物理安全、质量、诚信和服务为首要目标,致力于为客户提供优质的产品。
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有哪些适合收藏的白酒?什么白酒值得收藏
白酒越陈越香,越陈越好,当然收藏白酒并不是什么类型的白酒均可以进行收藏,收藏白酒也有相关的要求,那么有哪些适合收藏的白酒呢?究竟什么样的白酒才值得收藏?今天小编就来给大家进行相关讲解。
有哪些适合收藏的白酒
一般情况下适合收藏,值得收藏的白酒往往会具备以下这几点特质:
1、高度酒
不是说低度酒不适合收藏,一般来讲45度以下的老酒就不适合直饮了,密封特好的除外。收藏用酒必然会放几年十几年甚至几十年,存放的过程中难免会有跑酒现象,这就使得放了15年以上的低度酒打开时已经没有了酒味。高度酒由于酒精含量高,可以存放的时间较长,更适合长期收藏。
2、大品牌
首先要选择品牌,比如茅台酒、五粮液、江南春、泸州老窖等大品牌,才具有收藏价值和升值空间,像其他一些小品牌,不知名品牌,收藏年份久也卖不出好价钱,所以品牌一定要选好。
3、纯粮酿造、大厂嫡系:
非嫡系、非主流产品勿碰;酒精+香精勾兑的那种,我们称之为“垃圾酒”,存放时间再长也没有增值空间。
4、注意真伪
值得收藏的白酒大部分是仿真酒的重灾区,一定要注意鉴别,现在市面上的酒类鱼龙混杂,普通消费者因为缺乏相关的专业鉴定知识,很容易购买到伪造老酒。如果不慎收藏到仿真酒,也就没有收藏的意义了。
5、看重酒的文化价值
酒不仅仅是一种商品,也是一种文化,尤其是上世纪90年代中期以前的名酒;如果有一瓶60年代的老酒,喝掉可惜。
6、特殊意义
收藏白酒就像集邮一样,可以选择特殊年份、特殊意义、特殊事件、专供、特供等特殊品种,收藏价值较高,而且一定要注意酒瓶的完整性,收藏的时候最好都保存完好。
总结:以上就是有关于适合收藏白酒的种类讲解,适合收藏,值得收藏的白酒往往都具有以上这几种特质,大家在收藏白酒时可以根据以上这几点出发来选择适合的白酒来进行收藏。
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河南首家!杜康控股顺利通过“纯粮固态发酵白酒”认证现场审核
近日,中检科创(北京)测试认证有限责任公司(简称“中检科创”)专家组一行抵达洛阳杜康控股汝阳、伊川生产基地,就“纯粮固态发酵白酒”认证进行实地考察审核。
经过一系列专业认证考核,专家们一致认为,杜康控股汝阳、伊川生产基地的食品安全体系建设基础工作扎实,措施保障有力,体系运行良好,工作成效突出,符合各项认证标准,现场宣布汝阳、伊川两厂顺利通过“纯粮固态发酵白酒认证”现场检查。这是河南首家通过认证检查的企业。
响应国家标准 以硬实力通过现场严格审查
2022年6月1日,白酒新国标《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》正式实施,新国标对白酒品类特点进行清晰化表达,让消费者更读得懂、看得明白。标志着中国白酒行业以品质为导向、以品牌为基础的全面规范时代的到来。对于固态法白酒,规定不得添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质。洛阳杜康控股有限公司积极响应国家标准,通过严格的审查,以实际行动证明自身品质。
中检科创认证专家组通过检查生产现场、核查体系文件和生产记录等方式,严格按照《纯粮固态发酵白酒认证实施规则》及法律法规和产品质量标准, 专家组深入制曲车间、酿酒车间、灌装包装生产线、地下酒窖等,对杜康酒生产过程中涉及的原料储存、粉碎、大曲生产、酿酒生产、原酒贮存、勾调车间、成品灌装等生产过程把控、食品安全把控等环节进行了全面细致的检查,对原酒产能以及储能等,通过沟通问询、观摩流程、查看记录、抽样检测和品评鉴定等方式开展核查。
最终专家组认为,杜康控股的汝阳生产基地以及伊川生产基地的原辅料标准、制曲工艺、酿造工艺、原酒储存、成品勾调等各方面情况均满足认证要求,一致同意认定:杜康酒符合《纯粮固态发酵白酒认证实施规则》,成功通过现场审核!
以“一生酿好一坛酒”的工匠精神酿造高端白酒
“纯粮固态发酵白酒”认证,被称为中国高端白酒的身份标签,符合其标准的浓香型白酒产品生产成本高、周期长、标准严格,是卓越品质的代名词。此次顺利通过现场检查,充分体现了杜康酒的产品品质保障,同时该认证也将为杜康的发展提供一定的品牌优势和市场竞争力。
洛阳杜康,是华夏酿酒鼻祖,中华美酒之源,中国历史文化名酒,是中国酒文化的起源地,素有“天下第一美酒”之名,更有“进贡仙酒”之誉。未来,杜康控股将继续秉持始终如一的工匠精神,坚守初心,酿造更高品质的美酒,为消费者带来更好的品质和口感体验。
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