买白酒的时候不要被这五个点迷惑了,买酒不应该纠结的五大点

很多人会发现一个问题，就是买白酒的时候，很纠结，尤其是有选择困难的人。买酒往往很难做出判断。主要原因是他们不知道自己想买什么样的酒，所以会被牵着鼻子走。除了目标明确的人，买酒的时候不会被以下五点迷惑！

买酒不应该纠结的五大点

第一，不是所有的粮食酒都好吃。

一般来说，纯谷物酒比酒精酒好，但这并不意味着纯谷物酒一定很好。这与原料、配方和技术有关。例如，白酒酿造后，除乙醇外，还有甲醇和其他杂醇较少，需要进一步去除杂质，增加风味。有些酒喝后容易头晕，不一定是乙醇，可能是由残留的杂醇引起的。糟糕的味道也对身体有害。

二、酒精酒不一定难喝。

这里指的是食用酒精。酒精酒一定很难喝吗？这是一个误解。酒精酒也很好吃，比如伏特加。它以谷物和土豆为原料，通过蒸馏酿造酒精。然后混合到40-60度，然后用活性炭过滤，制成晶莹剔透的白酒。虽然是酒精酒，但味道独特。事实上，我们讨厌的不是酒精酒，而是用酒精酒作为纯谷物酒。

三、不是年份越长越好。

许多人认为白酒储存的时间越长，味道就越好。然而，这并不一定与白酒的程度、风味、储存环境和密封性有关。38度以下的白酒储存时间越长，味道越淡，甚至越酸，这是因为水解反应，如果密封不好，酒精就会挥发。所以建议储存52度以上的白酒，这是有意义的。

四、黄色不代表老酒。

白酒时间长了会变黄，但这是一个非常复杂的过程。与原料、工艺、香型等有关。，而时间只是一个因素。一般来说，酒中的“糠醛”含量越高，越容易变黄。酱香型容易变黄，其次是浓香型，香型不容易变黄。此外，颜色应该是微黄和绿色，而不是纯黄色。如果颜色很深，小心混合焦糖色。

五、五千毫升白酒不等于一斤重。

白酒的主要成分是酒精和水，500毫升水的重量只有1公斤。但酒精的密度相对较低，所以它也降低了白酒的密度。例如，38度白酒的重量约为0.95，500毫升，重量约为475克。53度白酒，密度约为0.92，500毫升约为452克，几乎为92倍。所以程度越高，重量就越低。

当人们买酒时，只有抛开一些不必要的观点，才能选择好酒。此外，对于不同的地方，他们应该学会如何区分。以黄色为例。消费者需要判断这种白酒是否是陈酿造成的，但年份、重量和酒精含量不是他们需要担心的范畴，只要你买得好，喝得不好，下次再买。