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中国的白酒文化历史悠久,至少有几千年的历史。三国时期的曹操曾在他的《短歌行》中写道:“为什么只有杜康才能解决他的烦恼?”(杜康是中国白酒的发明者)。这一记录表明,白酒在三国时期很受欢迎。在《水浒传》、《西游记》等名字中也多次有饮酒场景的描写,“三碗不过岗”、“杯酒释兵权”、“贵妃醉酒”等典故已深入人心。在中国成千上万的文明发展中,有几个地方因酿酒而闻名,白酒也成为当地的主要产业,被称为“酒都”。
1、贵州仁怀
贵州仁怀被称为“中国酒都”,2004年被授予国家钓鱼台国宾馆上市。著名的茅台镇属于仁怀市。
行政概况:仁怀位于贵州省西北部,隶属于贵州省遵义市,面积1788平方公里,辖14个镇、1个乡、5个街道办事处,户籍人口73万余人。2020年GDP达到1364亿元,是贵州省唯一的1000亿县级市。
主要白酒品牌:仁怀市有1000多家白酒企业,绝大多数生产酱香型白酒,酱香型白酒已成为仁怀市的支柱产业。茅台、习酒、国台酒、钓鱼台酒等是著名的白酒品牌。其中,著名的海外茅台酒由贵州茅台有限公司生产,为上市公司,股票代码600519,市值超过3万亿元,2020年营业收入949亿元。此外,茅台王子酒、迎宾酒、汉酱等也由公司生产。国台酒业今年正在争取上市,但6月初,国台酒业终于终止了IPO审查,退出了“酱香酒第二股”之争。
贵州茅台酒
国台国礼酒
钓鱼台国宾酒
2、四川宜宾
2009年12月19日,由中国轻工业联合会和中国酿酒工业协会联合授予的四川宜宾被称为“中国白酒之都”。
行政概况:宜宾是四川省管辖的地级市,位于云贵川三省交汇处、金沙江、岷江、长江交汇处。宜宾文化底蕴深厚,有2200年建城史和4000年酿酒史。宜宾市辖10个县级行政区划单位(136个乡级行政区划单位,面积13271平方公里,人口552万。2020年GDP2802亿元,全省排名第三。
主要白酒品牌:最著名的是五粮液,包括叙府酒、尖庄曲酒、安宁烧酒、李庄酒、宜府春酒厂、红楼梦酒业等。五粮液由宜宾五粮液有限公司生产,也是上市公司。股票代码为000858,2020年营业收入为573亿元,是中国白酒行业第二大上市公司。
五粮液
尖庄
3、江苏宿迁
2012年8月,中国轻工业联合会和中国白酒协会正式授予江苏宿迁,也被称为“中国白酒之都”。
行政概况:宿迁是江苏省管辖的地级市,位于长三角北翼,江苏北部,是长三角北翼的区域综合交通枢纽,也是京东集团董事长刘的家乡。截至2020年6月,宿迁下辖2区3县 ,总面积8555平方公里。截至2019年底,宿迁户籍人口592.36万。2020年GDP达到3262亿元。
主要白酒品牌:宿迁拥有 中国名酒“洋河”和“双沟”两大 ,洋河蓝色经典(海蓝、梦蓝、天蓝)、双沟宝坊等一系列白酒品牌享有盛誉。阳河蓝色经典由江苏阳河酒厂有限公司生产。公司为上市公司,股票代码为002304,2020年营业收入211亿元,是白酒行业第三大上市公司。
洋河.梦之蓝
洋河大曲
4、山西汾阳
山西汾阳被称为“中国酒都”,是中国最大的香型白酒生产基地,汾酒、竹叶青酒产地、中国名酒第一村杏花村位于汾阳。
行政概况:汾阳是山西省辖县级市,位于汾河西北,以水之北的日出命名。目前由吕梁市管理,位于山西省腹地偏西,太原盆地西缘。汾阳市辖3条街道11个镇,人口43万(2019年),2020年GDP达到204亿元。
除汾酒、竹叶青、杏花村外,还有汾阳王、汾杏、金杏、神泉等白酒品牌。汾酒是中国四大名酒之一(1952年由第一届评酒会评定),是山西杏花村汾酒厂有限公司生产的著名香型白酒。该公司也是上市公司,股票代码600809,2020年营业收入139.9亿元,在白酒行业上市公司中排名第六。
汾酒青花20
黄玻汾
竹叶青酒
以上四个城市被称为“中国四大酒都”,其中仁怀、宜宾、宿迁目前由专门机构认证或正式授予称号。此外,5月18日,复评专家组通过了“中国著名白酒城枝江”复评,建议授予湖北省枝江市“中国著名白酒城枝江”称号。
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