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景阳冈酒多少钱一瓶？“这是电视剧《水浒传之英雄好汉喝酒的故事。但事实上，水浒传中的酒并不是现在的白酒，而是黄酒。那么，为什么宋朝的酒这么贵呢呢？宋朝是中国历史上最富庶的朝代之一，经济繁荣，文化昌盛，社会安定，百姓生活富足，所以宋朝的酒自然也是非常昂贵的。据《宋史·食货志》中记载，北宋时期的白酒一斤大约在100钱左右，而到了南宋时期，白酒的价格已经涨到了每斤1000钱，这还不算其他的奢侈品。

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景阳冈酒价格表： 产品名称：景阳冈珍品·武松打虎，酒精度：52度，净含量：500毫升，市场参考价格：49元/瓶。产品名称：景阳冈三碗不过冈·五年窖藏，酒精度：38度，净含量：500毫升，市场参考价格：29元/瓶。产品名称：景阳冈特曲小酒，酒精度：45度，净含量：200毫升，市场参考价格：12元/瓶。产品名称：景阳冈·优级英雄虎，酒精度：38度，净含量：500毫升，市场参考价格：39元/瓶。产品名称：景阳冈老虎珍藏品，酒精度：52度，净含量：500毫升，市场参考价格：188元/瓶。产品名称：景阳冈2006年原瓶出厂老酒，酒精度：50度，净含量：475毫升，市场参考价格：98元/瓶。

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52度景阳冈透瓶香浓香型白酒500ml单瓶装市场参考价：￥75.00，阳谷白酒“透瓶香”曾作为贡品进京。阳谷人豪饮。古有三碗不过冈、透瓶香名誉天下，今有千秋阳谷泉酒承上启下。“透瓶香”是当年武松在景阳冈酒店喝的酒，又叫“出门倒”，入口的时候，醇甜香浓，非常好喝，过一会儿，后劲发作起来就要醉倒。

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景阳冈陈酿酒

景阳冈陈酿酒，由传统配方酿制，用曲量大，发酵时间长，“酱头浓尾”的独特风格，在兼香型白酒中独占鳌头，被冠以南茅（茅台）北虎（景阳冈）之美誉。2013年，景阳冈陈酿酒传统酿造技艺被列入山东省第三批省级非物质文化遗产项目名录。

壹 历史渊源

阳谷县酿酒历史悠久，据考古专家考证，在景阳冈附近发现的龙山文化古城遗址乃是舜都，舜帝之女仪狄曾在景阳冈一带酿酒。公元前2100年，酿酒技艺已在景阳冈一带广为流传。公元736年(唐玄宗年间)在景阳冈周边村镇出现数家酿酒作坊。

《水浒传》所描写的武松打虎即北宋徵宗时期，透瓶香酒已在民间普遍饮用。公元1289年景阳冈附近京杭大运河会通河开通，景阳冈所在地张秋成为鲁西商业中心，酒坊增至数十家，好酒随运河商船载往南北，景阳冈一带形成了家家酿酒、户户飘香的景象，酿酒技师争相献艺，成为山东重要的酿酒集聚地之一。

明朝洪武年间，山西陈姓大户迁居阳谷张秋，后与酿酒世家周家联姻，共操酒坊。陈祖公启后钻研酿酒工艺，在传统工艺“透瓶香”的基础上总结完善酿酒工艺。至陈公万杰这一代创建“陈家酒坊”，所酿玉液香飘临张，南北客商争相贩运，陈家酒坊也因此兴盛数百年。至清代后期陈祖公茂田已成为远近闻名的酿酒大师，各地酒坊争相聘请。

新中国成立后，政府汇集张秋、寿张一带的酿酒技师建设国有酒厂，聘请陈氏后人陈茂田出任酒厂技术指导，白酒生产规模逐步扩大。七十年代，传承人穆广彬不断发掘传统工艺，在传承中进行创新，培养了一大批景阳冈陈酿酒酿造技艺的传承人，所酿景阳冈陈酿酒远销全国各地。

1987年，景阳冈陈酿酒被迟浩田将军盛赞为“壮军威酒”，慰问过老山前线将士。

2007年11月27日，景阳冈陈酿酒得到全国著名白酒专家沈怡方等酿酒权威的高度赞扬：“酱头浓尾”的工艺，全国独此一家。

贰 基本内容

酿造工艺

第一步：选料。优选高粱、小米、大米、小麦、豌豆，原料要确保颗粒饱满，无霉变，无杂质，按照“陈氏保密配方”进行配比，水分控制在13%以下。

第二步：粉碎。将原料进行粉碎，使其经过特定孔径的筛孔，减少接触面积，是发酵温度前缓中挺后缓落。

第三步：配料。将所用原料按比例混合后和热槽混匀，培成长方形高温焖粮24小时。

第四步：蒸煮糊化。将焖好的原料均匀撒入甑内，蒸煮50分钟，达到热而不粘、内无生心。

第五步：加浆、扬凉、加曲。将原料加入浆水，鼓风降温，加曲量100%。

第六步：入池发酵。窖池采用泥池老窖，发酵时间至少在90天以上。高温发酵形成不同的菌系、酶系，有利于酯化、生香和香味物质的累积，特别是对酒产生陈味有独到功用。

第七步、出池蒸馏。缓水蒸馏，量质摘酒。

叁 传承发展

景阳冈陈酿酒先后荣获中国历史文化名酒、首届曼谷国际名酒博览会特别金奖、中华人民共和国地理标志保护产品。

从创始人陈启后，到现在的总酿酒技师赵传新，历经九代传承，始终秉承传统的陈氏保密配方。目前，第九代传承酿酒技师赵传新已经是兼香型白酒国家标准起草人之一。

为了加强对景阳冈陈酿酒传统酿造技艺的传承与保护，景阳冈酒厂成立了以厂长赵传新为主的非物质文化遗产保护领导小组，对景阳冈陈酿酒传统技艺进行了建档保护。设有专门的文化传习场所，通过壁画、实物和老照片的形式展示了景阳冈陈酿酒从选粮、用水、制曲、发酵、蒸馏全过程的酿制场景；申请了国家专利，投资近500万元分别对窖池和厂房进行了改造，增加酿酒班组，扩建窖池，培养年轻酿酒技师，对于掌握传统酿酒技艺的技师予以每月补助，开展技能比赛，提升传承能力；建造遗产馆，保护酿酒老器具，举办封藏大典，提高景阳冈陈酿酒的美誉度。

景阳冈陈酿酒传统酿造技艺是千百年来历代酿酒人智慧的结晶，景阳冈人将继续秉承传统的酿酒技艺，坚持自主酿造，保证景阳冈陈酿酒的纯正和风味，并积极推动产业升级，履行社会责任，打造文旅融合新格局，使这一珍贵的非物质文化遗产永放异彩。