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怎么分辨纯粮食酒?如何从酒标分辨是不是纯粮食酒?

2023-10-16 21:53:45    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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一个直观却被大家所忽略的技巧——“查看包装上的国家执行标准”。不要笑,这是个简单可行的方法!那么具体标准都怎么查看,一下这些数字更要看仔细哦!


1、“GB\/t10781-2006固态法白酒,其中: GB\/T10781.1(浓香型)、GB\/T 10781.2(清香型)、GB\/T 26760(酱香型)。这种标准的酒都是采用纯粮食酿造的,也就是我们常说的纯粮食酒。


GB/T 26761-2011小曲固态法白酒,也是纯粮食酿。符合国家标准:小曲固态法白酒,说明这是用小曲作为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,肯定是粮食发酵酿造的,不是勾兑的,现在比较火的白酒青年品牌“江小白”就是这个执行标准,所以熟知的“江小白”是一种曲酒,纯粮食酿造难怪我喝着不上头。


2、固液结合法白酒的执行标准:GB\/T20822-2007固液法白酒,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。目前市场上一些小烧酒大多执行这个标准。


3、液态法白酒的执行标准:GB\/T20821-2007液态法白酒,是纯酒精酒的执行标准,以食用酒精为酒基”,目前这种酒占据的市场份额较大。


以上是市场上基本常见的酒类标准,以后喝酒可以轻松区分啦,看看是啥酒再决定喝多少!


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