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山水中有桂林山水甲天下,白酒中有川酒甲天下,川酒可以说占据了全国白酒的一半。四川白酒盛产宜宾(地级市)、泸州(地级市)、绵竹(县级市)和成都(省会)四大白酒生产区,相比之下,绵竹的地位似乎有点微不足道,但实力却不小。
李白解决貂皮赎酒的故事。这是绵竹酒厂历史的见证。貂皮赎酒故事的主角是中国伟大的诗人李白。它被称为诗仙和酒仙。据传李白年轻时经过绵竹,对当地的白酒赞不绝口,甚至流连忘返。甚至有一次,当我去酒馆喝酒时,我解决了貂皮的质押,因为我没有钱换酒。这就是貂皮赎酒故事的由来。
绵竹酒厂的历史在唐代迎来了第一个亮点。李白把绵竹酒献给了唐玄宗。唐玄宗喝完后很惊讶。他命名绵竹酒为剑南烧春,并将其作为宫廷皇家酒。绵竹与古蜀谷物酿造密切相关。它是它的发源地之一。它具有接近高原和冰川水资源的独特条件,然后是“贞观之治”绵竹酒业的发展得到了大力推动。
绵竹酒可以说与中国古代诗人息息相关。绵竹酒发展到宋代,技艺在传承前代的基础上进行了创新,获得了宋代名酒“蜜酒”,宋代的苏轼也对绵竹酒印象深刻。绵竹酒厂的历史发展到清代,酿造技术不断更新,绵竹大曲酒出现,这也是绵竹酒厂的第二个亮点。绵竹大曲酒后来也被称为“川西酒坛一霸”。
让我们回顾一下绵竹酒厂的历史。可以说,绵竹酒是一种真正的独创传承和代代相传的历史文化名酒。绵竹酒厂没有辜负酒乡画境和川西酒城的名字。到目前为止,绵竹酒在白酒领域仍占有重要地位。
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