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哪些酒是窖香型白酒？
白酒的香型白酒的香型在此，对白酒的几种主要香型进行总结和介绍：
1.酱香型白酒，所谓酱香，是指发酵过程中有一种类似于豆类散发的酱香。
此酒的特点是酱香突出，优雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不亮，低而不淡。
茅台酒是这类酒的典型代表，具有隔夜、饮后余香的特点。
2.浓香型白酒，如泸州特曲酒、五粮液酒就是这类的代表。
它们的主要特点是：浓郁的窖香，酸甜苦辣，香气和谐，尾韵悠长。
它使用己酸乙酯作为它的主要香味。
很受消费者欢迎，这种香型酒在市场上越来越贵。
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