龙滨100周年纪念酒测评品鉴

纪念龙滨100周年

龙滨酒，东北酱香型白酒，由黑龙江、哈尔滨各取一字，故名“龙滨”。曾在三届评酒会上获得荣誉，但曾经的辉煌并不能说明今天的酒质。

龙滨100周年纪念酒，哈尔滨龙滨工业生产，生产日期2021.06，起价126(2022.02)。厂家客服表示，这款酒是2021年新出的限量白酒，采用大曲酱香工艺，选用15年老酒作为基酒。外观为软纸盒包装，无损开箱设计，玻璃瓶体，烤漆瓶标。话不多说，直接品尝。

酒入杯时，颜色明显呈黄色，颜色与北大仓酱酒非常相似，酒花持久。咸酱的味道很突出。有些老酱汁风格，酱油味，谷物曲、酸、坏，香气单一。入口光滑，草本苦味，咸酱味突出，味道浓郁，后味略杂，回味长。酒体协调，纯度好，风格独特，略不同于老酱汁风味。

总的来说，我们可以感觉到龙滨正在认真制作这种酒，但由于各种条件的限制，很难取得突破。网上看到有些酒商100左右生产这种酒，这个价格对应这种酒的质量也是可以说的。由于气候等原因，北方基本无法酿造出美味的酱酒，对北方酱香也不能抱有太高的期望。云门陈酿乳白色还可以。龙滨酒整体价格不贵。如果你没喝过，你可以试试。