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木台天香
在茅台镇,它被称为“*“台湾”的酒太多了。当老战友问我木台的厚酒怎么样时,我第一次听说这种酒。因为老战友想囤酒喝,我买了一瓶木台的厚酒和一流的天香评价,可以算是帮人避坑。收到酒后,我对包装很失望。天香和善良都是光瓶酒,做工粗糙。厚道一喝就直接喷,天香也难以下咽,真是“厚道”不厚道,“天香”也不香。于是拧上瓶盖弃置一边,一放就是半年多。最近拿出天香重新品尝。
厚道与天香
木台天香,贵州木台酒业生产,生产厂家为茅台镇乡风酒业,产品标准:GB/T26760(优级)酱香型,2021年生产日期,起价220,光瓶酒,酱色玻璃瓶,不是陶瓷瓶。话不多说,直接品尝。
酒进杯时,颜色明显发黄,酒花持久,让人有喝酒的欲望。闻起来像镇酒。酱香突出但不纯,有陈香、粮曲香、坏香。香气还可以,比较单一。入口醇厚柔和,酱味明显,镇酒味明显。酒体平淡,协调,不干净,后味略杂,微酸,略苦,回味长,风格还可以。
总的来说,经过半年的放置,这款酒的香气和口感都有所提升。这种方法可用于那些不好喝的酒,即打开盖子后密封,放置一段时间后味道会改善。但对于好酒,开瓶后密封放置一段时间后,香气和味道会明显下降。木台天香是典型的镇酒风格。放置一段时间后,虽然恶杂味明显,但还是可以接受的。香气和口感一般,比较薄,没有网店评论区说的那么好。以200多元的价格买这个级别的光瓶镇酒真的不划算。
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