酱香型白酒妙处尽览,如何区分酱香型酒的好坏

如何区分酱香型酒的好坏。中国白酒类别繁多，其中著名的大概有清香型、浓香型、绵柔型、细腻型和酱香型等。酱香型白酒香气浓郁，是一种具有浓厚特点的酒类，独具酱香风味，饮用时会充满诱惑。虽然市面上有很多酱香型白酒，然而正确区分其好坏之间仍需要一定的区分方法和入门知识。

首先，如何区分酱香型酒的好坏？实际上，从白酒瓶装可以勉强辨别产品属性。一般来说，瓶口上要放置有商标、旗帜或者其他图案，可以依据商标或标语来判断是否是酱香型白酒；另外可以从包装成品的大小来辨别，一般酱香型白酒都包装在大瓶里；另外，从瓶身上可以看出产品年份，酱香型白酒一般都以“窖酿”、“老酒”、“藏酒”等标识来文字标示。其次，购买时应该了解酱香型白酒有什么特征？酱香型白酒因其出酒量的不同而有着不尽相同的口味，有的类似厚汁的果酒，有的类似醋酒的可口，还有的类似冰醉的清冽，这样的酱香型白酒就让人眼前一亮，让人难以琢磨其原因。一支好的酱香型白酒，一般都有厚汁，醇厚，融合各种层次的香气，口感圆润，留香长，并且没有一点酸痛感。如何区分酱香型酒的好坏，再次，入口后可以从哪些方面去判断酱香型酒的好坏？首先，酒在鼻口有着不同的口感，一支酒若有着淡淡的芳香，能层次分明的丰富的甜感，可以判断这支酒的质量比较高；其次，可以判断这支酒有没有回甘或者前味，回甘是证明这支酒火候到位，有着精致的口感；从这支酒醇度、细度等方面去区分，一支酒的酒体要更加稳定，酒精度宜在50%-60%之间，不会有刺激口腔的感觉。