纯粮固态发酵白酒是不是纯粮酒,如何区分粮食酒

纯谷物固体发酵白酒是纯谷物酒吗？现在市场上有很多白酒，每种白酒的酿造方法都不同，有些是纯谷物固体发酵，有些是纯谷物液体发酵，所以固体发酵是纯谷物白酒吗？

固体发酵白酒是人们最喜欢的谷物酒。纯谷物固体发酵白酒自然发酵，高粱等原料直接发酵而不磨碎。在发酵过程中，不添加任何化学物质，酿造后也不添加一些化学物质。这是一种真正的纯谷物酿造白酒。

假如大家都怕这是假的，那么可以用一些简单的方法来鉴别：

1.看酒质

真正的谷物酒，在酿造过程中不添加香料和其他物质，是真正的纯谷物酿造，酿造后也储存了很长时间，所以白酒质量非常清晰，有些有点黄色。但假谷物酒，不是自然发酵，是各种白酒混合，混合时，使用更多的化学物质，所以很容易有一些悬浮物。

2.闻酒香

真正的粮食酒味道更好，可能会散发出淡淡的粮食香味，但只有在加热后才会散发出来，所以你可以在手上倒一点摩擦来区分。如果白酒散发出甜或苦，那么它很可能不是真正的粮食白酒。

3.品酒味

真正的谷物酒，味道很好，喝更醇厚，不容易刺激，假纯谷物酒，味道不是很好，喝但感觉味道不平衡，但也容易出现辣喉咙。

纯谷物固体发酵酒是纯谷物酒吗？我相信你看完后就明白了。纯谷物酒是纯谷物酿造的，在酿造过程中不添加任何化学物质，保持原味，这是纯谷物酒。如果在酿造过程中添加化学物质，即使是固体发酵，也不属于纯谷物酒。