粮食酒有哪些?十款公认的粮食酒

对于白酒，人们最喜欢的还是粮食酒，而刚接触白酒的人，对于很多白酒的知识都是不懂的，所以也不知道粮食酒有哪些。一去到市场上，看到琳琅满目的白酒，很有可能以为每款都很好喝；看着包装都很好，也很有可能以为每款都是真的粮食酒。其实不然，有很多其实都是假的，下面小编给大家介绍一些粮食酒，一起去认识下吧。

1、茅台酒
茅台酒是一款酱香型的白酒，是很受大众认可的。茅台在制作的过程中是不添加其他任何物质的，所以这款酒的口感很好。

2、五粮液
五粮液也是大家公认的粮食酒，但是它和茅台不同，它是浓香型白酒。在制作的时候原料的配料很丰富，一共有五种，所以这款酒的粮食味很浓。

3、泸州老窖
这款酒的发酵容器使用的是泥窖，而且在发酵的时候是多种菌在一起进行发酵的。制作工艺是很复杂的。

4、衡水老白干
这款酒的生产工艺已经非常成熟了，在开始制作之前，选择原材料的时候要求很高，所以酒还是很好的。

5、洋河
主要原料是高粱，制作时使用的水是富含矿物质的天然的山泉水。

6、剑南春
酒的原料非常丰富，而且生产技术非常成熟。在发酵的时候使用的是固态发酵的方法，其窖池已经很古老了。

7、郎酒
对原料的要求很高，水要山泉水，而其他原料则需要本地产的。制作的时候工艺非常复杂，而且酿造的环境也比较特殊，别的基本上都是在车间进行生产的，而郎酒是在洞里酿造的。

8、汾酒
这款酒的历史已经很悠久了，我国的第一个清香型白酒就是它。在制作的时候使用的原材料比较多，但是出酒很少。

9、西凤酒
这款酒以前很出名，但是后面慢慢没落了，但即使是这样，市场还是很大的，因为酒喝起来还是很好的。

10、水井坊
这款酒是很久的了。先是分别将各种粮食的酒体取出来，后面再进行混合勾兑而成。

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