贵州十大名酒,核心产品有哪些？

贵州是一个名副其实的名酒大省，除了现在家喻户晓的茅台，还生产了许多名酒。20世纪70年代和80年代，贵州出现了“县酒厂”的疯狂，生产了大量的好酒，促进了贵州著名白酒的声誉。2011年，贵州省评选出贵州十大名酒。第二届贵州十大名酒评选活动于2016年举行。让我们来看看贵州十大名酒和核心产品。

茅台

1951年，国有资金以1.3亿元收购成义烧坊，正式成立国有茅台酒厂前身“贵州专卖公司仁怀茅台酒厂”。到1952年底，“成义”、“荣和”、“恒兴”三大烧房完成公私合营改造，更名为“贵州省专卖管理局仁怀茅台酒厂”。1955年，“地方国有茅台酒厂”正式获批更名为“贵州省茅台酒厂”

茅台的核心产品主要有：年度茅台、彩釉珍品、精品茅台、生肖茅台、飞天茅台、五星茅台等。茅台系列酒“一曲、三茅、四酱”也可视为贵州大曲、王茅、华茅、赖茅、汉酱、仁酒、王子酒、欢迎酒的核心产品。此外，茅台1935年也是茅台的战略核心产品。

习酒

习酒位于贵州习水县习酒镇。1952年，仁怀县工业局派人员从茅台镇出发，寻找适合酿酒的新环境。被选中的地方叫黄荆坪，“仁怀县郎庙酒厂”在此成立，这是习酒厂的前身。酒厂因历史原因停产一段时间后，于1962年重建。1998年，贵州茅台酒厂(集团)合并贵州习酒总公司。2023年，习酒离开茅台集团正式单飞。

习酒的核心产品主要有君品系列、窖藏系列、金钻系列。具体有窖藏30、窖藏15、窖藏10、君品酒，窖藏1988、窖藏1998、婚宴、金钻、金钻、银钻、银钻、老习酒、红习酒。

国台酒

国台和茅台都来自仁怀市茅台镇。两家企业隔江而望，与茅台、钓鱼台、怀庄并称“三台一庄”。2011年，国台荣获“贵州十大名酒”称号。2016年，国台荣获第二届贵州十大名酒称号。

国台核心产品包括:国台酱酒、国台礼品、国台国标、国台15年、国台龙酒。国台龙酒定位高端，年份酒口感，国台国标酒定位中端，成为国台大标产品。

董酒

20世纪80年代和90年代，董酒曾与茅台同名。董酒是八大名酒之一，在第二至第五届酒会上四次荣获“国家名酒”称号。董酒独特的生产工艺和配方在蒸馏酒行业中独树一帜，三次被国家权威部门列为“国家秘密”。

董酒的核心产品有国密系列、窖藏系列、白标系列。百草香是董酒的高端系列，价格在800元左右。白标也是董酒复制的经典，价格在100元左右。

金沙酒

金沙酒业的历史可以追溯到1930年。茅台酿酒师刘开廷来到金沙源村，传入大曲酱香工艺，酿造生产“一寨窖酒”，为金沙地区酿造大曲酱酒创造了先例。1951年，政府对原金沙源村三大烧坊进行了国有化改造。金沙酒业开辟了国有经营之路。此后，刘开廷也应邀回到金沙酒业，日夜研究，酿造出优质的金沙回沙酱香型酒。

在金沙白酒的核心产品中，高端白酒有金沙摘要，程度高，市场遍布全球。推荐中档金沙回砂钻石五星白酒、新年白酒。金沙六星、金沙鱼酒等性价比高，是白酒朋友最喜欢的口粮酱酒。

珍酒

贵州珍酒厂原名“贵州茅台易地试验厂”，成立于1975年，2009年改为“贵州珍酒酿造有限公司”。1975年，“贵州茅台易地生产试验”项目正式批准。经过10年的独创性、9个周期、63个轮子和3000多个分析和实验，1985年，专家同意易地试验取得了成功。

珍酒的核心产品主要有老珍酒、珍品珍酒、珍5、珍8、珍15、珍30。以珍酒为主的白酒是珍15，酱香浓郁，花香果香浓郁，回味甘甜悠长。

安酒

安酒起源于1930年，创始人周绍臣出生于一个精通酿造技术的中医家庭。他在酿造时选择了制曲，使白酒具有独特的风味，因此在当时也被称为“安茅”、“周茅”。国营安酒厂成立于1951年。贵州安酒集团成立于1988年，成为白酒集团公司。

安酒的核心产品有六大核心单品。贵州安酒30包括高端产品、贵州安酒15，次高端贵州安酒经典，贵州安酒珍藏，定位优质大众酱酒的酱传安酒金瓶和酱传安酒红瓶。

贵州醇

贵州酒精成立于1950年，位于贵州省兴义市。1988年以前，它被称为兴义县酒厂。它曾享有“北有茅台，南有贵州酒”的美誉。1984年，荣获轻工业部白酒质量竞赛优质白酒、省级新产品等称号。1986年，他获得了第四届贵州著名白酒证书。两届“贵州十大名酒”评选，贵州酒精均在名单上。

贵州酒精核心产品为真年系列，主要有真年5、真年份6、真年份10、除此之外，还有贵州醇金典等。

青酒

1955年，镇远青溪镇与当地政府公私合作，成立了贵州青溪酒厂。1958年．青溪酒厂转为国有企业。1997年，浓香型“青酒”系列产品问世。青酒以香港影帝刘青云为形象代言人，“喝一杯青酒，交朋友”，让青酒一夜之间成为家喻户晓的品牌。20世纪80年代至本世纪初，青酒销售额从数百万元飙升至10亿元，一度仅次于茅台，在贵州排名第二。

贵州青酒核心产品以洞藏真年系列为主，以洞藏真年3为主、洞藏真年份5、除生态洞藏系列外，洞藏真年8等。

鸭溪窖酒

1951年，联营酒厂在鸭溪“广兴祥酒坊”和鸭溪“荣华酒坊”旧址成立，命名为“鸭溪一联营酒厂”。1956年，酒厂公私合营，被命名为“鸭溪窖酒厂”。1972年，鸭溪窖酒厂在质量上取得突破，形成了自己独特的风格，延续至今:窖香优雅，陈香浓郁，柔和醇厚，酱尾浓郁，空杯留香。一直被誉为“酒中美人”。

鸭溪窖的核心产品有鸭溪窖54度复古版、精品复古版、鸭溪大曲、鸭溪窖九号。