白酒GB/T107811是纯粮酒吗？其原料要求与纯粮酒的区别是什么？

白酒是我国传统的酒类之一，由于其独特的口感和文化背景，备受人们的喜爱。而白酒的生产标准也备受关注，GB/T10781.1是白酒的生产标准之一，其中就包含了白酒的原料要求。那么，白酒GB/T10781.1是纯粮酒吗？这是一个值得探讨的问题。

GB/T10781.1的定义GB/T10781.1是质量监督检验检疫总局和标准化管理委员会发布的标准，主要规定了白酒的生产工艺和质量指标。其中，对于白酒的原料要求，GB/T10781.1也做出了明确规定。具体来说，GB/T10781.1规定，白酒的原料应该是经过蒸煮或蒸馏处理的粮食或其淀粉类制品。白酒的原料从GB/T10781.1的规定来看，白酒的原料应该是粮食或其淀粉类制品。但是，这并不代表白酒就是纯粮酒。事实上，白酒的原料是多种多样的，既包括粮食，也包括其他植物类原料，比如酒曲、糯米等。而这些原料在白酒的生产过程中，会经过多道工艺处理和混合，才成为我们熟知的白酒产品。纯粮酒的定义那么，白酒GB/T10781.1是纯粮酒吗？根据相关标准，纯粮酒是指只采用粮食或其淀粉类制品为原料，不加其他植物类原料或添加剂，通过蒸煮或蒸馏工艺制成的酒类产品。工艺方法白酒生产过程中，采用不同的原料和工艺处理方法，会影响到白酒的风味和口感。例如，采用高粱为原料的酱香型白酒，其香气浓郁，口感醇厚，而采用小麦为原料的清香型白酒，则口感清爽，香气淡雅。因此，白酒的原料和工艺处理方法的选择，是白酒生产过程中至关重要的环节。综上，就是白酒GB/T10781.1是纯粮酒吗？问题的答案，其原料应该是经过蒸煮或蒸馏处理的粮食或其淀粉类制品，但这并不代表白酒就是纯粮酒。事实上，白酒的原料种类是多样的，包括粮食和其他植物类原料，因此无法被归为纯粮酒。