泸州老窖总工程师沈才洪,绿豆大曲哪个厂的正宗

沈才洪等泸州老窖总工程师出席活动。由泸州老窖股份有限公司副总经理、销售公司总经理李曙光主持，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼致辞。中国白酒金三角发展联盟秘书长、四川酒业协会会长王延才、四川省商务厅二级巡视员王建平、泸州市人民政府副市长陈晓刚、泸州老窖有限公司副总经理、销售公司助理总经理李明等领导出席了活动。

绿豆大曲哪家厂正宗？

泸州老窖绿豆大曲酒是正宗的

1980年，泸州老窖工作人员在整理档案时，偶然发现了埋藏在历史上的绿豆大曲秘方。

泸州老窖股份有限公司在温氏秘方的基础上，恢复了第二代绿豆大曲的生产。20世纪80年代，第二代绿豆大曲与当年的消费者一起经历和成长，成为一代人记忆中的一瓶白酒。

后来，由于成本高，我别无选择，只能停止生产，但我在消费者心中留下了永久的记忆，“瓶子是方形的，酒的颜色有点绿，味道特别好，有点贵”。

泸州老窖绿豆大曲酒是在原绿豆大曲酒配方的基础上开发的健康白酒。泸州老窖总工程师沈才红，国家非物质文化遗产代表性传承人，亲自带领“国家品牌”研发团队，利用各种高科技提取技术，提取绿豆中的有益成分，融入优质纯粮白酒，色泽淡黄、微绿、清澈透明。两者的有机结合，通过GMP标准化车间“药品标准酒”，不仅保留了泸州老窖酒“醇厚、甜、回味长、特别香”的特点，因为含有绿豆等天然植物原料中的有益成分，饮酒更快、更醇厚、美味、甜、宜人。在享受泸州老窖白酒带来的乐趣的同时，也有利于健康。

四川绵竹绵虹酒业有限公司逐步生产开发了中国名泉“玉妃泉”，绵虹、绵源品牌系列白酒和酿造用水均来自甜、清、低钠、含锶。