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今年，白酒行业发展放缓的原因有很多。可以说，今年整个白酒行业多事之秋，年初“三公消费”一路下滑，最近的塑化剂事件将整个白酒行业推向谷底。在这种情况下，许多白酒企业推出了中档白酒系列。也许中档白酒将成为未来白酒市场的主动力。
与往年相比，今年白酒行业的销量确实令白酒企业担忧，其中高档白酒占中销量的30%，中档白酒占中销量的40%。目前市场上中档白酒销量较好，因为性价比高，好吃但不是很贵。近年来，接待会变得“低调”，对白酒行业影响很大，中档白酒的市场份额会继续上升。据了解，白酒企业也逐渐注重发展自己在白酒行业的中档品牌。2008年，古井贡酒推出中档品牌年份原浆系列。2011年，泸州老窖推出中高档产品蓝花瓷泸州老窖头曲，茅台在中档市场频频发力。2008年推出水立方后，今年花了不少钱打造习酒，10月又推出了汉酱。
由于茅台在大经济环境下不断推出中档白酒产品，主要是为了补充53度茅台价格上涨后腾出的市场空间。因此，价格错位、品牌差异和个性化服务是实现白酒企业健康发展不可或缺的环节
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