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一比一白酒推荐
刚刚!国内新老名酒突然被抽检,检测后仅以下6款不含工业酒精和香精,100%纯粮酿制,可以放心喝,看你爱喝的上没上榜?
No.1飞天茅台
国内白酒的风向标,酱香型白酒的看家门面,即使一瓶难求,也仍然深受广大酒友的追捧。
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No.2剑南春三星堆青铜纪
剑南春经过多年的发展,现已成为国内外知名的白酒品牌之一。可惜就是没有获得过国家名酒称号,香气浓郁、口感柔和、余味悠长。
No.3赖家庆
茅系酱酒少有的“新晋守门员”,其酿造工艺、标准和配方等均与茅台保持完全一致,且酒体高达10年以上,而且定位亲民,,除了口感上与茅台10分相似之外,陈香更盛一筹,因此被许多酒友当作“茅台替代酒”来喝。被喝过的酒友称为“平价飞天”。
No.4刘怜醉·老窖珍藏30
采用传统池酿工艺,历经数年时间精心陈化酿造而成。酒体金黄透亮,香气浓郁持久。
No.5玉冰烧洞藏十二
洞藏12属于清雅风格,香味是豉香和米香的复合香,历经山洞陈藏,形成了“米香、花香、蜜香”众香成韵的口感特点。
No.6西凤酒吐鲁瓶
西凤酒吐鲁瓶采用了精选的优质高粱和小麦为原料。西凤酒吐鲁瓶的口感独特而丰富。凤香型白酒,口感醇香典雅。
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中国白酒48条知识大全,让你爱上中国白酒
第一部分:了解中国白酒
中国白酒是一种特有的酒类,被誉为国粹之一。它以高粱、小麦、玉米等为原料,采用传统的泥窖发酵工艺制成,历经岁月,散发着浓郁的酒香和优雅的韵味。以下是中国白酒的一些知识梳理:
第白酒的分类
中国白酒按生产地区不同可分为四大酒类:茅台酒、洋河大曲、郎酒和泸州老窖。它们各自具有独特的酿造工艺、品质特点和口感。
第白酒的酿造工艺
中国白酒以泥窖发酵、烧制白酒、液态储存、木质包装为主要酿造工艺。其中泥窖发酵似乎是其最为重要的酿造工艺,它决定了白酒的风味和品质。
第白酒的品质标准
中国白酒的品质标准包括:含酒精度、酸碱度、透明度、香气及口感等。其中,酒的香气和口感是评判白酒质量的重要指标。
第二部分:品鉴中国白酒
品鉴中国白酒是一项具有挑战性的任务。要品尝出每种白酒的精髓和特点,需要有相关的知识储备和品鉴经验。以下是一些品鉴中国白酒的技巧:
第外部观察法
通过外观的色泽、清澈度、光泽度等来辨别中国白酒的真伪和品质。
第嗅闻法
用鼻子来嗅闻白酒的香气和气味,品味出它的主要香气和口感。
第品尝法
品尝中国白酒,要注意其口感的醇厚度、香气的浓郁度、余味的悠长度等,结合饮水、啜茶等方法来净化味觉。
第三部分:中国白酒与文化
中国白酒不仅仅是一种酒类,更是一种文化的体现和传承。以下是一些有关中国白酒的文化知识:
第白酒文化
白酒文化是中国历史悠久的文化,它是中国文化传统的重要组成部分之一。中国白酒在各种节日和宴会上都会出现,也成为文人雅士们的诗歌源泉。
第白酒礼仪
白酒礼仪是中国礼仪文化的一部分。我们常见的白酒礼仪有敬酒、行酒礼、递酒礼、斟酒礼等,它们体现了中华民族的高雅和尊重之风。
第白酒与健康
中国白酒有一定的保健作用,被称为“白酒喝出健康”。中医认为白酒可温中健脾、散寒祛湿,对肠胃消化不良、腰酸腿疼等疾病都有一定的预防作用。
以上是关于中国白酒的一些知识和文化,希望能够为您了解中国白酒提供一些帮助。
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