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产品名称:平坝1983
原料:高粱、小麦、水
香型:酱香型白酒
执行标准:GB/T26760(优级)
生产厂家:贵州省平坝酒厂有限责任公司
设计理念
平坝酒在1983年荣获第三届贵州老八大称号,酒厂特意推出此款(平坝1983)。酒体以品质高粱、小麦为原辅料,取珍珠泉水精心酿制,采用传统固态法传统工艺,用6年基酒酿制而成,酒体微黄、酱香突出,入口甘美柔滑,酒线悬而不断,坠儿而不散的优点。外瓶采用经典小方瓶型,瓶身印有(贵州平坝酒厂1983)整体包装大气美观,经典而优雅,颇具有收藏意义。

酒厂介绍
贵州省平坝酒厂于1952年成立,距今已有70周年,前身为首批国营酒厂,曾被国务院授予“国家大型二级企业”称号,荣获国内、国际荣誉奖项三十余项。以品质高粱、小麦、大米和100多味中草药为原辅料,取旅行家徐霞客誉为“串串宝珠链,天下泉”的珍珠泉水,兼香工艺采用大小曲混蒸煮技术,成就了平坝窖酒“浓酱丰满、回味爽净”的特风格。酱香工艺采用优质菌种制曲,原辅料通过“白曲糖化、酵母发酵,细菌体香、高温堆积,”一系列严格工艺,产出优质的酱香酒,酒体具有“清澈透明,酱香突出,入口醇和。香味协调。
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