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2012年泸州二曲《大地飞歌·中国梦·我的祖国年年好”全国巡演走进四川成都站演出,并获得巨大成功。同年参加中央电视台春节联欢晚会,演唱歌曲《美祖国年年好”。
泸州老窖二曲是粮食酒吗?
优质答案1:
不是的,记得前几年被一消费者举报其配方不实,原配方高粱、玉米等,后来被迫改为食用酒精、水。酿酒的工艺是将粮食中的淀粉经酒粬作用转化为糖,再转化为酒精的。我八十年代刚上班,就是在一家中型酒厂的制粬车间工人,每生产完成一批粬,车间主任让我去叫检验科的人过来取样化验,化验的结论中一个重要指标就是“糖化力”数值,该数值越高,粮食中淀粉转化为糖分越高,我们的工资就高。不知说的对不对,其实粮食酒与外购酒精(比如糖厂制糖过程中产生的酒精),化学成分是一样的,有人说喝了粮食酒不头痛,是不对的。我八十年代喝的全是粮食酒,头天喝多了,第二天照样头痛的很厉害。我国是粮食进口大国,把过多的粮食用来酿了酒,是不对的。
优质答案2:
八十年代到九十年代初,泸州二曲,尖庄,绵竹大曲这些酒,是它们酒厂里的主打二流酒。但是都是纯粮食的固态发酵酒很好喝,有时候还不好买到,每瓶的价格大约在6~8元之间。但是到了九十年代中期以后,因为酿造技术的改进,这些酒的质量下滑的很厉害。就很少再喝这类的酒了。
优质答案3:
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