鉴定纯粮食酒的方法是什么,一定要注意甄别是不是纯粮酒

随着社会的发展,酒水市场在不断扩大。如今白酒已经成为了人们生活中必不可少的饮品之一了,很多人也开始喜欢喝白酒了。但是对于现在的酒类市场来说,鱼龙混杂是常有的事情,很多小伙伴们不知道鉴定纯粮食酒的方法是什么，教你三招屡试不爽！

1、看原料表

买酒的时候一定要仔细观察一下这款白酒的配料表,如果里面出现食用香精、酒精等字样就是勾兑酒。还有一种情况就是看它的执行标准号,纯粮食酒的标准号为GB/T10781。

2、手搓法

将几滴白酒滴到掌心上然后双手揉搓至发热即可。因为纯粮食酿造的白酒中含有丰富的酸酯醇酮成分,而这些物质能够很好的融合在一起,从而使得酒分子更加紧密,从而达到更好的结合效果,因此手搓法是非常简单的辨别方式。

3、加水检测法

将准备好的水倒入杯子当中然后再加入少量酒精混合搅拌,然后静置5分钟之后,观察是否变浑浊的就是纯粮酒,反之则是勾兑酒,这个过程也是非常常用的方法了。不过这种方法比较耗时间,而且也并不是很准确,所以说还是建议各位朋友不要去使用哦。

我们都知道纯粮食酿制出来的白酒,不仅口感好,而且价格还非常的亲民,所以很多时候我们在购买的时候,就会发现一些不良商家会用仿真酒冒充纯粮酒售卖,让人们买到这些劣质产品。现在市场上的白酒可谓是鱼龙混杂,所以小伙伴们在选购白酒时,一定要注意甄别哦。