解析白酒几大营销趋势

酒店虽然是中高价位白酒销售的主要渠道，但是它们其中的风险和效益比日渐下降，酒店渠道越越成为一个鸡肋渠道，不做无法成功，做了很难赚钱。白酒加盟终端碎片化，重新定位餐饮终端。

酒店渠道鸡肋化，随着白酒招商企业酒店渠道呈现连锁化、品牌化、特色化等趋势，白酒招商企业可以考虑进行合作经营模式的创新，形成企业与酒店渠道经营同盟。这样做可以省去不少的渠道费用，而且又提高了白酒加盟终端竞争力，比如百事与肯德基的合作就是一个很成功的案例，让白酒代理品牌成为一些餐饮连锁店的长期战略合作伙伴，是企业需要考虑的问题。不过，慢慢的随着自带酒水全国化，酒店渠道也必须考虑自身在酒水方面的盈利模式。相信子啊不久，酒店必将回归本质，向酒水平价超市演绎。

商超、卖场渠道依旧是白酒加盟零售渠道的重要力量，购买的方便性与日常零售价格趋高的影响，目前商超、卖场白酒呈现出高度的季节性特征，促销依赖明显。商超渠道销量关键在于促销的形势和内容，目前白酒针对商超、卖场的促销活动主要表现在，买赠、降价、打折等等，这既不能引起白酒消费者的购买欲望，很有可能会伤害到消费者对白酒代理品牌的信任，希望白酒代理品牌能够在产品促销方面下足功夫，创新形势与内容。

慢慢的随着后备厢自带酒水态势的蔓延，团购渠道运作越来越从随机性、资源性转向组织化运走模式，成立专业团购队伍已经成为厂商的共识。一是未来一段时间，团购渠道依然是中高端白酒的主流渠道。二是由厂家主导厂商协同作战、白酒招商企业重在公关，助推渠道团购的销售，以及品牌价值取向与客户价值的高度吻合方面展开，谁能把握住这两点，谁将会是团购营销的大赢家。白酒在个性化与成本化消费的驱动下，定制酒将会成为一种潮流呈现在酒类营销中。最后，专业性团购网站快速发展。